紅燒午仔魚【澎湖野生水產】【金蘭】
台灣人琅琅上口的傳統俗諺:「一午、二紅沙(黃金鯧)、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」。由此可知,產季為每年初秋至農曆年間的冠軍王午仔魚,魚骨細、刺少、肉質鮮美、細膩爽口、含豐富的DHA、EPA、鈣質等營養素,因物美價廉,更讓它成為大眾家中品嚐海鮮的最佳選擇!
TIPS
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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