食譜、做法 - 共1427

排序
  • 免炸煎堆

    高太廚房

    煎堆是一款中式甜品之一,亦是很受大眾歡迎之點心,自己都很喜歡吃這小食,但一想到是要用油去炸的時候...

    糯米粉、砂糖、澄麵粉、泡打粉、鹽、煮食菜油、紅豆餡、白芝麻

  • 雙色煎墨魚卷

    H2_Cooking

    我家大女兒喜歡吃墨魚餅,又喜歡吃壽司,那今天就來個fusion菜,用整壽司的方法來煎墨魚餅,女兒...

    雞蛋、大紫菜、墨魚膠、粟米粒、生菜、胡椒粉

  • 酥煎香魚V.S秘訣

    俏媽咪潔思米

    說到煎魚呀~媽咪們好頭疼,一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好,怎麼辦呢???看看媽...

    香魚、木薯粉、檸檬、胡椒粉

  • 煎茄子配蘋果乳酪醬

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

    茄子、鹽及黑椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁:、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽

  • 粟米白菜豬肉煎餃子

    H2_Cooking

    原來自己包餃子好容易,又好玩,餡料又可以自己配搭,煎又得,煮又得,得左!

    餃子皮、豬肉碎、白菜仔、粟米、生抽、糖、胡椒粉、麻油

  • 香煎水果卷 (Pancake)

    卷一廚房

    班戟 (Pancake)又稱『薄烤餅』,西方人很喜歡作早餐. 為夏日致敬,來個新鮮水果下午茶吧!

    班戟粉(pancake flour)、鮮鷄蛋、全脂奶、士多啤梨、奇異果

  • 蛋皮煎餃子

    Fens

    用雞蛋皮做煎餃子,吃起來營養又美味。餡料可以自由變動,喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...

    豬絞肉、雞蛋、醃料:醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒

  • 蝦醬煎鷄翼(附食譜)

    卷一廚房

    常見的蝦醬會呈紫紅色,蝦膏的顏色則是啡色,兩者味道都很鹹.蝦醬是東南亞常見的調味, 不會直接食用...

    鷄翼、調味:、蝦醬、熱開水

  • 海苔蔬菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,...

    海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水

  • 銀蝦XO醬煎雞翼

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~今日又煎雞翼~~~雞翼呢家嘢~真係點煎都咁好食~!呵呵呵~~今次黃師奶用咗銀蝦XO醬~~爆香...

    雞翼、醃料: 生抽、醃料: 老抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料: 生粉、醃料: 麻油、...