食譜、做法 - 共456

排序
  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉

  • 蜆蒸水蛋

    Ivy Wong

    最啱減肥食,低脂又有營養

    蜆、蛋、薑、米酒、凍滾水、蔥花、甜豉油、麻油

  • 無水蒸香茅檸檬三文魚

    May豬有請

    用泰式香料烹調的魚和蔬菜, 美味又有營養。 配合鑄鐵鍋無水蒸煮, 每滴湯都是原汁原味~ ...

    開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖

  • 柠檬蒸非洲

    Yee Yew

    酸酸辣辣 好送饭 可以用石甲代替

    青大柠檬、芫茜、蒜头、小辣椒、鱼露、糖、鸡汤/江鱼仔汤、非洲鱼、香茅

  • 薑黃辣椒蒸烏頭 影片

    鐵朗

    冇難度的蒸烏頭😍😍😍

    烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽

  • 豆豉雞柳蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋,魚吸收到雞油香味😍😍😍

    鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

  • [15分鐘簡易食譜] 蒸金菇豬腩卷 影片

    LoveKellyKitchen

    出面街食開金菇牛肉卷,我就用豬腩片去卷,一般會煎,但今次我改用蒸!用返蒸出來嘅汁去做調味,更加原...

    金菇、豬腩片、白芝麻 (可以吾落)、蠔油、糖、蒸豬腩汁

  • 冬菜枝竹蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    這碟蒸魚枝竹變了主角,吸收所有鮮味 😘😘😘

    枝竹、鯇魚、冬菜、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、糖、生粉、燒酒、雞粉、麻油、胡椒粉、生抽

  • 鬼馬蒸水蛋 影片

    LoveKellyKitchen

    食剩少少油炸鬼吾知點好,用來蒸蛋就剛剛好,味道好夾,加餸就最啱! Facebook: Love...

    油炸鬼、日本蛋、熟水、鹽、蔥花 (可以不用)

  • 蒜蓉豉汁蒸排骨 影片

    鐵朗

    冇難度嘅蒸餸 😘😘😘

    排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒