曲奇食譜、做法 - 共 140 篇 - Cook1Cook食譜分享

超簡單黑糖朱古力粒粒曲奇

我用水波爐加食物處理器，唔駛一個鐘做好兩盤～步驟簡單，只要留意爐溫唔好燶，新手都可做出超水準～請...

低筋麵粉、砂糖、黑糖、牛油、無糖可可粉、鹽、梳打粉、雲尼拿香油、可入爐朱古力粒、蛋

這個是辣的巧克力曲奇Mexican Hot Chocolate Cookies，加了肉桂粉和辣椒...

中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、辣椒粉（可省略）、糖、肉桂粉

自家制朱古力曲奇，朱古力之多少由自己決定，甜度也可因應自己喜歡而加減

牛油、啡糖、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、碎朱古力粒、鹽

朱古力曲奇，可說是最受歡迎的曲奇之一。加入不同的配料，便能做出不一樣的口味。加入杏仁片的曲奇不會...

軟化牛油、砂糖、雞蛋、可可粉、低筋麵粉、杏仁片

這個健康曲奇，材料以燕麥為主，加葡萄乾，也可加蔓越莓乾，綜合堅果等等。餅乾酥脆有口感，一口接一口...

燕麥片、葡萄乾、中筋麵粉、泡打粉（發粉）、鹽、無鹽牛油、紅糖、白砂糖、蛋

用高筋粉制作曲奇聽起來有點古怪吧! 但是出爐後的擠花曲奇不但紋理保持清晰而且口感亦是非常酥鬆呢!...

室溫無鹽牛油(切小粒)、高筋粉、粟粉(玉米粉)、糖霜、牛奶、鹽

簡單的曲奇，烤好了濃濃的起司奶香味道，大人小孩一定喜歡。歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

材料A、糖粉、普通牛油、冷藏牛油、Cheddar起司【隔水煮溶】、材料B、蛋白、中筋麵粉、...

母親節快到啦，不如整番的自家製心思曲奇餅,氹吓媽咪開心啦!跟大家分享妙用朱古力移印紙的方法,在家...

低筋麵粉、無塩牛油、糖霜、塩、蛋黃、雲尼拿香油、奶粉/杏仁粉、朱古力移印紙、白朱古力、工具...

比一般的鬆化，牛油味也更香。曲奇常用作送禮之選，外形討好的當然更吸引。

軟化牛油、雞蛋、糖霜、低筋麵粉

這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies，充滿牛油香，有入口即溶的感覺，...

無鹽牛油、糖霜、橙皮、紅莓乾、中筋麵粉、雲尼拿香油、鹽、泡打粉