紅燒 食譜、做法 - 共213篇

排序

  • 四喜丸子/紅燒獅子頭

    香港好廚娘

    四喜是指福、祿、壽、喜，而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子，南方也叫紅燒獅子頭，實則是一...

    豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...

  • 素食紅燒湯麵

    ivy3

    再來煮一道素食紅燒湯麵，前幾天是用豆油伯甘田 金桂醬油伴手禮中的金桂醬油試做過，口感上還不...

    豆油伯甘田醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、青江菜、香菇、糖、水、豆瓣醬、油麵條

  • 紅燒冬瓜

    ivy3

    今天我要來做紅燒冬瓜，因為最近天氣有點冰冷得讓 南部的人受不了以外，連蔬菜水果也波及得凍傷，蔬...

    冬瓜、豆油伯甘田醬油、糖、水、薑絲

  •

  • 紅燒芋頭

    西廚實習生

    芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效，還有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮的作用。

    芋頭、胡蘿蔔、香菇、鹽、大料、醬油、冰糖、小干辣椒

  • 紅燒蝦仁脆腸

    旭家蒟蒻

    蒟蒻脆腸中間是空心的，所以非常好入味，快炒、煨煮都非常適合，今天要來做一道很下飯的料理，融合了軟...

    蒟蒻脆腸、鮮蝦仁、豆腐、薑末、蔥花、「調味料」豆瓣醬、「調味料」素蠔油、「調味料」米酒、「...

  • 紅燒豆皮

    sandra的幸福料理

    豆皮吸足了 醬油及香菇素蠔油的醬香 入味香Q口感的豆皮 也是道開胃下飯的便當菜色 輕鬆又簡易...

    豆皮、青蔥、蒜片、辣椒、醬油、香菇素蠔油、米酒

  •

  • 紅燒焗乳鴿

    josearfung

    自己係家焗乳鴿都唔錯, 又方便仲要焗到皮脆卜卜最重要係夠晒簡單

    乳鴿、醃料、老抽, 生抽、鹵水汁、酒、糖、蜜糖、水

  • 紅燒豬肉麵 - 讚不絕口好滋味!!

    Popo Huang

    紅燒豬肉麵!! 吃了後真是讚不絕口呢~~湯頭濃郁好喝呀^^ 不吃牛肉的就吃這碗紅燒豬肉麵吧...

    排骨、洋蔥絲、蒜頭、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、水、花椒粒、月桂葉、八角、青菜及麵條

  • 紅燒豬寸骨

    高太廚房

    紅燒豬寸骨是用了急凍豬寸骨,再將豬寸骨醃上4小時以上,試用了一半用光波爐及焗爐分別去烹調,味道亦...

    急凍豬寸骨6條約、蒜頭、蜜糖/糖漿、打芡用生粉、玫瑰露酒、老抽、魚露、砂糖、生抽、义燒醬

  •

  • 紅燒牛展

    selkokitchen

    今日我整咗呢個紅燒牛展簡易方便又淋又入味 ,就算平日小下廚的妳也可輕易做到. https...

    牛展約磅半、八角、蠔油、老抽、生抽、薑、蒜頭、蔥、水、冰糖、香葉、炸洋蔥