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金腿蘿蔔絲春卷

很喜歡吃春卷，香香脆脆的，從前愛包鮮蝦春卷，但現在更包蘿蔔絲，蘿蔔絲鮮味真的很好吃呢，加上淡淡的...

春卷皮、白蘿蔔、金華火腿、乾蔥、蔥粒、調味、糖、糊椒粉、麻油、雞粉、生粉水 (1 茶匙生粉...

百花釀蟹鉗這道菜，小時候只會在飲宴時才有機會食到，而且還要配給的，每人只有一隻，很幸運地才有機會...

海中蝦、花蟹 (只要蟹鉗部份)、麵包糠、肥豬肉、調味、海鹽、糖、蒜粉、蒜鹽、生粉 1 茶匙...

得閒無聊聊試整金錢豬肉乾或豬肉乾。文迪私人廚房有更多食譜。（更新版15/3/2020） htt...

免治豬肉、叉燒醬、生抽、魚露、糖、老抽、蜜糖、蠔油、玫瑰露酒、黑椒碎、［掃面蜜糖水］蜜糖、...

羅漢果有清熱潤肺、止咳利咽和滑腸通便的功效。枸杞子養肝明目，改善視力。乾羅漢果比新鮮的涼性較低，...

乾羅漢果 1個、蘋果 2個、水2.5公升 1個、杞子 2湯匙

由於家人都很喜歡食多春魚,所以間中都會整多春魚,這個多春魚做法十分簡單,口感不會太乾身,泰式醬汁...

急凍多春魚、胡椒粉、海鹽、泰式甜雞醬、青檬汁、蒜頭、指天椒、砂糖、魚露

妹妹從台灣帶來純粹喝飲品，搭配餅乾就是美味的下午茶。為了能配搭香滑的拿鐵，做了一款咖啡餅乾。蝸牛...

軟化牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、濃縮咖啡液

雖然一個饅頭的價錢賣不貴，但試試自家做，還是學了很多做包子的學問。饅頭四大基本功︰揉、桿、發、...

白色麵糰︰、中筋麵粉、燕麥奶 (微暖)、糖、菜油、乾酵母、黑色麵糰︰、中筋麵粉、水份 (微...

午茶小點心… 好久沒做蛋糕茶點了，今天小妞還算蠻配合的，乖乖的讓我完成蛋糕，（開心^_^）因為...

香蔥肉醬、絞肉、香蔥油、醬油少許、蛋糕糊、白開水、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

超簡單30分鐘即可完成!! 少許調味後加入焗爐就完成絶對是懶人快手快腳之選!

急凍魚件、海鹽、檸檬、鮮羅勒葉、橄欖油、錫紙/牛油紙、黑楜椒碎

夏天麻...食D酸酸地野比較開胃.蕃茄加牛肋條酸酸地用來送飯就最好味 http://josea...

牛肋條、罐頭蕃茄、洋蔥、紅蘿白、生抽、糖、麻油、生粉