林愛煮CookingLam
現在很少機會能在茶樓吃到這個點心,最近常常想起它,今天就在家自己動動手,回味一番吧!
蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...
LoveKellyKitchen
好鍾意飲木瓜湯,琴晚又煲左啦!
加埋雪耳同雞腳令碗湯非常有骨膠原,平民靚湯之選!
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木瓜、雪耳、雞腳、花生、蜜棗、豬展、水、鹽、眉豆
Zareen媽媽
豬手感覺膩口,但如果用糟鹵做成冷盤,不但減少肥膩感,更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖
SamSamKitchen
呢個食譜唔會嘩眾取寵... 但係味道一流... 百吃不厭!
豬脷、烚蛋、八角、五香粉、米酒、生抽、老抽、水(要足夠蓋過豬脷)
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餃子包成花形,靚靚地小朋友食得多D又食得開心, 其實好簡單!
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鮮冬菇、半肥瘦豬肉碎、黑松露、餃子皮、生抽、糖、生粉、黑松露、油和水
LoveKellyKitchen
以前好鍾意食呢味餸,但之後介左冇食牛,我就會用豬腩肉代替,琴晚又煮左啦!
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豬腩肉片、粉絲、金菇、沙爹醬、生抽、糖、水、蔥花/小辣椒
蘇菲的彩色城堡
香煎蒜苗豬五花,其實就是用簡單的幾個材料,去炒出食物的原味,但在煎豬五花時,一定要有耐性,才能煎...
豬五花肉、蒜苗、蒜頭、醬油、米酒
May豬有請
四種材料配合簡單烹調,
輕易讓「食肉獸」大快朵頤~
用日本椰菜包肉同吃,
甜甜脆脆的口感除...
豬頸肉、日式燒肉鹽醬、葱花、日本椰菜
米太廚房手記
紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味,和豬肉是好朋友!用它來做一味簡單的豬扒,很好下飯!
歡迎到米太廚...
梅頭豬扒、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉