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泰式青咖哩雞

泰國青咖哩惹味又好食，自己喺屋企煮仲可以調教鍾意既辣味，點都好過出街食既！ YouTube...

Blue Elephant青咖哩醬、椰奶、雞脾肉、泰式茄子、青豆、泰國檸檬葉、大紅辣椒、魚...

我其實不懂得泰文(可能都需要學一學 )但我知道 Tom Yum 泰文意思是酸辣，Gung是蝦，...

大蝦、雞湯、南薑、芫茜根部、芫茜莖、泰國bird's eye指天椒/普通指天椒、香芧(檸檬...

我好多朋友都很喜歡食豬手，大部份人試過這道豬手都會好難忘，所以這道糖醋豬手已成為我餐桌上的請...

急凍豬手、蔥、薑、紹酒、生抽、砂糖、鎮江醋、冰糖

每一個普通的缽仔糕，都隱藏著一種心情；每一個心情就像每日的天氣；或許未必每一個天氣都陽光明媚，...

材料：可做10個、粘米粉 50g、木薯粉 5g、澄麵 5g、水 65ml、砂糖/片糖 40...

煎焗前把雞翼風乾一下，烹調後的雞翼就不會黏黏了。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁...

雞翼、芝麻、蜜糖

用蒟蒻粉來整甜品，健康又好味，而且感覺食後會冇梗肥胖架，嘻嘻^^ 歡迎大家來我的專頁^^ ...

橘子大約4至5個、椰果2杯(不要水分)、蒟蒻粉15g、凍水123g、橘子榨汁後共重246g...

酥皮是做甜點經常用到的材料，只要稍作改良，多花心思，就能做成美觀又好吃的水果酥。這個食譜看似很多...

急凍酥皮、蜜桃、免煮吉士粉、水

麻醬+秋葵；麻醬+蕎麥麵也是好拍檔，那樣子，麻醬+秋葵+蕎麥麵，這個方程式，有火花！簡單食材，非...

紫菜、蕎麥麵、秋葵 (較大)、麻油、麻醬、鹽 (煮麵/秋葵)

天氣炎熱要來碗苦瓜湯水下火消暑吧加了蠔豉味道濃濃苦瓜也很甘甜加了咸菜味道也提升好湯...

苦瓜、咸菜、黃豆、蠔豉、西施骨、水

一款香港家庭必備的家常菜，這次來分享一下我家的做法吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...

雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...