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一口鬆餅

鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛，一口一個，外脆內軟，令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友...

雞蛋、軟化牛油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉

除了吃到蝦的鮮味，,還滲出啖啖的藥材味！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...

蝦、薑、酒、麻油、藥材：、當歸、北芪、杞子、無核紅棗、花旗參

以非常詳細的步驟，解說這道堪稱日本料理基礎的煎蛋料理。只要多加練習就能掌握要訣。鬆軟甘甜的煎蛋就...

蛋、沙拉油、蘿蔔泥、甘露高湯、高湯、砂糖、醬油、酒、鹽

好綿密的質感，不會太濕潤令咀巴漿著似的，室溫放上兩三天都還是很好吃，一定要跟大家分享。由...

無鹽牛油　、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉　

非常適合新手做的炸物，保證好吃而且不易失敗！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

半肥瘦免治豬肉、薯仔、洋蔥、鹽、黑椒碎、糖、百里香（Thyme 乾香草）、迷迭香（Rose...

係FACEBOOK見到朋友既無水蒸海鮮令到我都流晒口水, 忍不住星期六都專登去街市買左幾款海鮮試...

任何蔬菜、任何海鮮

地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂，木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...

乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉

超简易巧克力炼乳雪糕，只需三种食材，不用雪糕机，不用煮蛋奶浆，不用反复搅拌，沒有冰渣口感，香滑可...

动物性鲜奶油（whipping cream)、炼乳、无糖纯巧合力粉

低油低糖！外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢！想不到這次實驗的配方這麼成功^^ ...

蛋黃糊：蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜：蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

這道菜雖其貌不揚，但在營養價值方面補血養氣的黑糯米(紫米)確是比白糯米高! 歡迎到李媽媽樂廚的...

黑糯米(紫米)、馬蹄切碎(荸薺)、梅頭豬肉