食譜、做法 - 共1935

排序
  • 賀年菜一 一蝦仁,金蠔,蠔豉蒸蛋

    MrsSat Cooking

    嘻蝦大笑,蠔事齊來。將蝦仁同金蠔,蠔鼓同蒸。吃蛋同時吃到蠔的香味,蠔香满口

    金蠔、蠔鼓、蝦仁、雞蛋、水或上汤、绍酒,薑,葱,盐,美极豉油或蒸魚豉油

  • 自家勁辣蝦皮菜脯

    木瓜廚房

    屋企必備嘅菜脯,送面送粥一流! 我炒呢一批菜脯之前,我用呢個鑊來炸豬油,咁我就直接用左呢啲豬油...

    菜脯、蝦皮、指天椒、乾蔥、蒜頭、豬油、鹽、糖、紅椒粉、、、

  • 泰式焗大蝦

    高太廚房

    泰式焗大蝦是用了新鮮大蝦,由於是新鮮的蝦去做,保持鮮蝦的鮮味,大蝦不用去調味醃,只需用蘸汁去配食...

    大蝦、魚露、生抽、紹興酒、青檸汁、砂糖、檸檬葉、紅蔥頭碎、紫天椒一隻

  • 蝦醬芝麻燒雞翼

    姊妹交換食譜週記

    呢個餸真係好方便,只需要醃10分鐘就可以入爐焗,而且重好入味!以後放工趕時間煮飯,又多一個好選擇...

    雞中翼、黑芝麻、調味料、蝦醬、糖、味醂/ 米酒

  • 鮮蝦粉絲煲

    關於下廚這一條不歸路。

    喜氣洋洋的鮮蝦粉絲煲其實步驟非常簡單,小撇步裡有附上這次拍的步驟影片,再過幾週就要過農曆新年啦!...

    鮮蝦、寬冬粉、大蒜、蔥花、薑片、醬油、白胡椒粉、烹大師(可省略)、米酒、辣椒、蠔油(可省略...

  • 蝦仁鍋巴

    Cookingmommy

    利用隔夜飯也可以做出美味的料理~ 在嘴裡卡滋卡滋的超級好吃~一口接一口~

    白飯、蝦仁、玉米粒、綠花椰、青蔥、蒜末、太白粉、香油

  • 牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)

    C房菜

    尋日放工去街市執平野, 好開心俾我見到有大蝦買, $50 有5隻, 真係唔買都過唔到自己. ...

    蝦、蒜蓉牛油、米、西蘭花、水、車打芝士、水牛芝士、芝士粉、鹽、黑椒

  • 甘甜鳳梨啤酒蝦

    QQ廚房

    啤酒蝦料理常見分享,隨著現代人喜愛求新求變化,啤酒口味也多變化,本來想用水蜜桃口味來做這道蜜桃啤...

    海水白蝦、甘甜鳳梨啤酒、蔥段、蒜頭、大辣椒、鹽

  • 米其林主廚的海鮮全事典【貓耳朵麵佐鮮蝦、迷迭香和綠橄欖】

    Pam慢食生活

    這是一道充滿新鮮迷迭香的義大利料理 濃濃的迷迭香甜氣味伴隨著經白酒燉煮後的清爽綠橄欖 是一道...

    細海鹽、貓耳朵義大利麵、鮮蝦、芥花籽油、特級初榨橄欖油、紅辣椒片、新鮮迷迭香、pichol...

  • 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

    SamSamKitchen

    名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!

    豬頸肉(約$20)、蝦醬、糖、紹酒、生粉、豆卜、粉絲(細)、葱花、麻油