豆豉 食譜、做法 - 共145篇

排序

  • 蒜蓉豆豉炒涼瓜

    天后站私房菜my tiny kitchen

    涼瓜對身體有很多好處，具有除熱、解勞、清心明目、降血糖、清脂更對初期糖尿病有效。但味甘苦不是很多...

    涼瓜(雷公鑿切薄片)、蒜蓉、豆豉浸洗隔水壓成蓉、片糖或黄糖

  • 蒜香豆豉炒排骨

    katiekitchen

    豆豉加蒜蓉真的是最佳拍檔! 惹味又香口 加入飛排排骨肉質腍身炒香 這個小炒在家煮也很有鑊氣 好好...

    排骨 (飛排)、豆豉、蒜頭、青椒、薑、水、老抽、蠔油 (隨個人口味濃淡加減或不加)、生抽、...

  • 《鮮鹹檸檬豆豉醬蒸元朗烏頭》

    米太廚房手記

    買到一條出名品質好的元朗烏頭，蒸出來的魚，肉質鮮嫩，滲出金黃色魚油，而且完全無泥味！今次除了用傳...

    元朗烏頭、鹹檸檬、新鮮檸檬、自製豆豉醬、蒜頭、蔥

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  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名苦麥菜，呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式

    豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖

  • 豆豉豬五花 - {家常經典}

    男人廚房

    豆豉炒豬五花是非常傳統的台灣料理，使用了醬油、豆豉調味，搭配上煎到金黃的豬五花肉，鹹中帶香，保證...

    豬五花肉條、冰糖、米酒、醬油、豆豉、蒜頭、青蔥、辣椒

  • [經典煲仔飯] 蒜蓉豆豉排骨煲仔飯

    LoveKellyKitchen

    呢期好懶，懶到一煲過加碟菜就攪掂！ 不過有時候清清地都吾錯呀! Facebook: Love...

    排骨、蒜頭、豆豉、蔥、紅椒 (冇的話可以吾用)、飯、水、、生抽、老抽、糖、油、生粉

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  • 豆豉爆雞

    Zareen媽媽

    成日食冬菇蒸雞，鹽焗雞都係好悶嘅，可以試吓整豆豉爆雞呀，材料一樣簡單。我自己唔係太鍾意爆雞太濕，...

    雞、豆豉、薑、蔥段、乾蔥頭、蒜頭、青椒、指天椒、生抽、老抽、紹酒、生粉、油、生抽、糖、老抽

  • 豆豉蒜茸蒸排骨

    SamSamKitchen

    反璞歸真。。。簡單也可以是美(味)!!!

    肉排、豆豉、蒜茸、生抽、老抽、生粉、糖、紹酒、麻油、胡椒粉

  • 豆豉涼瓜爆豚肉 by STAUB 18CM

    C房菜

    之前就用左苦瓜炒蛋, 今次就用苦瓜整個炒豚肉片…

    苦瓜、豚肉、蒜蓉豆豉醬、味醂、麻油、鹽

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  • 豆豉蒜蓉蒸粉絲排骨

    佛羅倫斯小廚房

    豆豉蒜蓉醬蒸排骨，加入粉絲墊底，汁液滲入粉絲內，超級美味!!

    新鮮排骨、細粉絲、大孖豆豉蒜蓉醬、蠔油、白酒、生粉、胡椒粉、砂糖