食譜、做法 - 共1773

排序
  • 極少油海綿蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    自從做了幾次磅蛋糕後,對烘焙的熱情慢慢又回來了。 因為要展開三個月都減重生活,重牛油的磅蛋糕好...

    低筋麵粉 、砂糖 、蛋 、菜油 、益力多 

  • 宇治抹茶紅豆卷蛋 Matcha Roll Cake with Red Beans

    chloecookery

    想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕,又唔想排隊排幾個鐘,不如自己落手做!今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸...

    蛋黃、蛋白、白砂糖 (製作綠茶蛋糕用)、中筋麵粉、宇治抹茶粉、忌廉、紅豆茸、白砂糖 (和忌...

  • 鑽石蜆蒸蛋

    ChinYuKitchen

    芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

    鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

  • 綠茶戚風蛋糕

    小煮婦 littlewife

    呢個綠茶戚風係我再改良同研究過,係少油少甜零毛孔!綠茶粉用了宇治抹茶粉,非常幽香。而且蛋糕體細緻...

    蛋黃 5個 菜油 45g 牛奶 78ml、低筋麵粉 90g 抹茶粉 2湯匙、蛋白 5個 白...

  • 蒜椒皮蛋青瓜

    Ada Cheung

    尼款係浙江風味涼拌菜,青瓜脆嫰,陣陣蒜香,微辣奭口^0^

    食材:青瓜仔、皮蛋、蒜蓉、指天椒(去籽切碎)、芫莤、調味:魚露、糖、雞粉、白醋或鎮江醋、麻...

  • 全麥培根蛋吐司

    老孫妮可

    美好的週末睡到自然醒,慢條斯理的做份早午餐,培根煎的酥酥的,半熟太陽蛋.外酥內軟的土司.配杯美式...

    培根、雞蛋、全麥吐司、生菜、番茄

  • 起司蛋糕 (只需三樣食材易學零失敗)

    sandra的幸福料理

    網路廣為分享 只需用到三種食材 ~ 起司蛋糕 對於烘培新手的我 躍躍欲試 果然簡易上手 零...

    雞蛋、奶油起司(cream cheese)、白巧克力

  • 【上班族一分鐘搞定早餐】鮪魚蛋沙拉吐司

    樂樂的小資廚房

    對忙碌的上班族而言 三餐中最好解決的一餐就非早餐莫屬了 但有時會覺得外面的早餐店太油 或是吃膩了...

    雞蛋、沙拉醬、鮪魚罐頭、黑胡椒、玉米或洋蔥

  • 吐司蛋塔

    sandra的幸福料理

    用吐司代替蛋塔的酥皮 簡易的食材 輕輕鬆鬆的烹調 香濃軟綿 簡易又美味的蛋塔 在家DIY...

    吐司、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶油、白砂糖

  • 無SP蜂蜜蛋糕(不需木框)

    selkokitchen

    我一向做蛋糕甜品都盡量不用色素或添加劑,今次呢個蜂蜜蛋糕亦唔例外,無加SP(乳化)一樣可以做到組...

    材料:18x9CM全蛋法、蛋3只、糖、奶、低粉、蜜糖、油