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青豆不是豆角
這種青豆不是時常看到
兒時
這是常有的食材
媽子會時常用來做餸
偶然街巿會有一兩檔...
青豆、香腸、雞蛋、鹽、胡椒粉
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近幾個月
被一個韓國節目吸引我
“花樣爺爺”
幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員
去各國各地旅行
...
聖瓜、咸蛋、蒜茸、上湯
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盆菜菜式
並沒有這味豬皮魚旦
我知小朋友喜歡吃魚旦
所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦
如我...
魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...
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蛋白杏仁茶
自從懂得自己做之後
便愛上它
真材實料
一點藥水味也沒有
又滋潤又好味
甜度自己決定...
大南杏、水、冰糖、蛋白
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一款家常小菜
因為朋友想要食譜
所以為她打好食譜分享一下
蕃茄煮蛋
相信唔少人煮過
...
蕃茄、雞蛋、葱花、茄汁、茄膏、鹽、黃糖、水、生粉、水
莞荽的娘
泡菜炸蛋
雞蛋、黃金泡菜、蒜末、辣椒、香菜、醬油、香油、糖、開水
男人廚房
媽媽常作的經典料理之一,滑順的口感,還有入口滿滿的鮮蝦味,這都是讓人一吃就停不了口的秘訣,今天就...
蝦仁、雞蛋、蔥花、醃 料、米酒、鹽、白胡椒粉
志在煮大全
磅蛋糕(Pound Cake)意思是用相同的份量(一磅)做出來的濃濃牛油蛋糕!很少做複雜的西式蛋...
分量為長形蛋糕盤、低筋粉、泡打粉、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、鮮奶、伯爵紅茶包、冧酒
戀上味覺
市面上的香蕉蛋糕大都加入香精油、大量牛油及糖,務求令蛋糕能充滿香蕉味,但則不健康,其實只要用熟透...
高筋麵粉、梳打粉、鹽、葡萄籽油/牛油、啡糖、蛋、奶、香蕉