炒食譜、做法 - 共 1225 篇 - Cook1Cook食譜分享

15分鐘做【泰式蒜蓉炒鮮蝦】

鮮美彈牙的【泰式蒜蓉炒蝦】,是屬於重口味的料理,作法很簡單呦!只要事先調好醬汁,15分鐘就能快速...

鮮蝦或蝦仁、蒜頭、辣椒(可省略)1條、九層塔、美極鮮味露、糖、米酒、水

麻辣炒蒟蒻是我最愛的一道美味低卡料理也是很棒的下酒菜。蒟蒻又名魔芋,除了低熱量及降低膽固醇的特性...

蒟蒻、麻辣鍋底醬、洋蔥、蔥、彩色甜椒、碗豆、高湯或水、蔬菜油

微酸的果醬解了肉類的油膩，讓肉有了一種很清新的味道，而且果酸會使肉質更鮮嫩，而酸酸甜甜的味道也絕...

里脊肉、梨、芒果雪梨醬、姜、蒜、料酒、鹽

年後高麗菜大出，價格也降了下來，相信很多人家中都有醃製台式泡菜，像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜，還有...

五花肉片、台式泡菜、泡菜湯汁、蒜末

客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!乾魷魚是客家小...

乾魷魚、豆乾、五花肉、蝦米、芹菜、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、鹽

這種冷冷的天氣最適合來盤又酸又辣的泡菜炒豬肉,泡菜的夠味.豬肉的多汁加上蔬菜的脆甜,讓人一口接一...

豬肉( 里肌.五花.梅花肉皆可)、榖盛壽喜燒醬汁、洋蔥、糖、小黃瓜(小)、高麗菜、韓國泡菜...

小小辣，配合啤酒是絕配。大家也可試一下

鹽、青蒜、豆豉、豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅尖椒、生抽、油、排骨

麻油能引出薑絲的香氣，細薑絲配上淡淡麻油香，光聞味道就足以讓人食慾大開，很適合冷冷的天氣享用，吃...

油、麻油、薑絲、隔夜飯、核桃、鹽

南瓜蔬果米粉是由100%再來米製作而成的,每一口都吃得到南瓜淡淡的香氣,添加冬天盛產的蔬菜一起拌...

南瓜蔬果米粉、水(或高湯)、橄欖油或蔬菜油、紅蔥頭末、乾香菇、蝦米、五花肉絲、青蔥、芹菜&...

開始PO分享食譜後ˊ最幸福的事大概就是人在家中坐ˊ就有機會品嚐到台灣各地的好食材ˊ這是第一次接觸...

六源味魷魚一夜干、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、蒜末ˊ薑末各、米酒、蠔油、糖、香油