炒食譜、做法 - 共 1229 篇 - Cook1Cook食譜分享

【高麗菜乾炒肉末】

別看這盤醜不拉機的ˊ味道真的超正呢? "高麗菜乾"以往我只聽人說過ˊ 但還真的從未吃過。 ...

高麗菜乾、絞肉、蒜末、辣椒、醬油、米酒、鹽、糖

先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天，鹽麴的醃漬效果果然出色，肉質軟嫩多汁，舌尖的清爽鹹味帶著...

豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒...

最近的油品安全真是讓所有人~人心惶惶ˊ 除了食材的選擇重要ˊ油品更是和料理密不可分ˊ 今天運...

泰山橄欖油、豆皮、荷蘭夾、秀珍菇、辣椒、蒜末、鮮味炒手、水或米酒

糖炒栗子變成了糖烤栗子，還得先你儂我儂地浸泡於甜糖水中，一來適度的甜味先讓栗子入味，同時確保烘烤...

新鮮栗子、水、白砂糖、蔬菜油

好幾次到市場看到這不起眼的鹹瓜,心想這東西怎麼做啊~會好吃嗎哈哈別太快下定論,只要簡單幾...

鹹瓜、薑絲,辣椒、醬油,糖

家庭主婦最怕的是準備好的食材的備料，突然有人不回家吃飯，煮多了吃不完隔夜不新鮮，不煮麻，多了食材...

泰山橄欖油、鹹豬肉、木耳絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、香菜、豆皮絲、小黃瓜絲、金針菇、黑糊椒粒

今天在市場看到我最愛的蘆筍花，趕緊買一把回家料理，男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片，足一年4個月的...

土洋肉片、蘆筍花、蒜片、泰山橄欖油、鹽

我的三寶就是台式料理最常運用的蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ 簡單爆香搭配上新鮮螃蟹ˊ和品質好的調味ˊ 簡單輕...

螃蟹約、辣椒、薑、蒜、蔥、米酒、淬釀日式和風醬油露干貝口味、味霖

"魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ 所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。主要調...

豬肉絲約、韭菜花、辣椒、薑末ˊ蒜末各、淬釀日式和風醬油露昆布口味、糖、玉米粉水、油、辣豆辦...

天氣變冷總是想吃點帶辣又軟Q的食材，剛好家人從韓國回來帶了泡菜(／‵Д′)／來個泡菜炒年糕呗!...

淬釀日式和風醬油露北海道昆布、糖、高湯罐、熟白芝麻、韓式泡菜、年糕、蒜頭