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苦瓜封

盛產苦瓜的季節~苦瓜系列要開始欏~

苦瓜中型、絞肉、魚漿、薑泥、香菇、鹽~烹大師~胡椒粉

苦茶油，英文稱Camellia oil或Tea seed oil，是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食...

關廟麵線、香菇素蠔油、蔥花,切細段、苦茶油、油蔥酥

以前係麵包店一定買既芝士波波, 原來自己整係咁易整, 好香芝士味, 口感又好QQ, 真係開心到暈...

木薯粉、糯米粉、無鹽牛油、牛奶、糖、鹽、泡打粉、卡夫芝士碎、蛋

http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

桂花糖、魚膠粉、水、糖、杞子

傳統做法是炒好配料之後，平均放在幾個cocotte或ramekin烤盅內, 加雞蛋放上面，入焗爐...

白菌、蒜頭、意大利蕃茜、雞蛋

麻醬芝士焗薯是採用了迷你薯仔(土豆)去烹調,配合了日式芝麻醬加上芝士去焗,味道十分濃郁及惹味,製...

迷你薯仔(土豆)、日式芝麻醬、芝士碎

對我們來說，蒸飯這種不用顧爐火的烹調手法，一直是我們最喜愛的料理手法，以這道「黑菇醬火腿玉米蒸飯...

黑木耳菇菇醬、白米、火腿、玉米粒、水

看到許多朋友分享的美食，中午也會煮好幾道菜外加一個湯，看得我滿是佩服，通常中午只有我跟老爺兩個人...

桂竹筍、三層肉、蒜、辣椒、蘆筍、麵條、醬油、糖、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、油蔥酥

在越來越高溫的倫敦，Dr.CHEN買了小黃瓜，拜託貝蒂做出他日思夜想的台灣必吃小吃：涼拌小黃瓜，...

新鮮小黃瓜、白糖/砂糖、白醋、鹽巴、辣椒切絲

剛從名古屋回來，Kay就已經好回味這個日式香菇飯，決定要動手自己做給自己吃！此飯香口且極易做，又...

日本豉油/豉油、明太子雪菜漬物、味琳、日式乾蔥、*請按個人口味調整豉油用量、金鳳+雙羊百搭...