咖喱飯 2014 年 07 月 16 日發佈 莎比亞 列印 0 0 1519 請稍等. 請稍等. 下飯菜必選!小朋友最愛!簡易版咖喱飯! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 紅蘿蔔 一個 薯仔 1個 洋蔥 1/3個 雞肉 咖哩 4小塊 1薯仔紅蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊,洋蔥洗淨切絲。 2雞肉切塊備用。 3炒鍋中倒入油,待油7成熱時,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲變成透明色,放入薯仔塊和紅蘿蔔塊,煸炒2分鐘。 4放入雞肉,加水,沒過食材表面,蓋上蓋,大火煮開後,繼續煮五分鐘至薯仔和紅蘿蔔變熟。 5水開後關火,放入咖哩塊兒,化開,繼續開火,熬到粘稠度適中就可以了。(如果過稠中間可以加水) 6盛一碗米飯,裝盤。
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