Fens
又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味...
蟶子、杞子、薑片、蔥白、紹興花雕酒、清水、鹽
莞荽的娘
滑順的蒸蛋加上牽絲的起司,配上古早紅蔥香味的意麵!讓人一口接一口~意猶未盡
生活忙碌總是想...
7-ELEVEN乾意麵、蛋、水或高湯、乳酪絲
ChinYuKitchen
左口魚一般也用姜䓤蒸，今次我用了老陳皮代替姜絲，味道不錯呀！
有空請到[Chin Yu K...
左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油
SamSamKitchen
不想經常吃熱氣的食物…… 可以轉蒸煮形式！！！
歡迎瀏覽Sam Sam Kitchen.....
無骨雞腿扒、鹽、胡椒粉、葱絲、薑絲、麻油、油
Cookingmommy
湯頭甘甜不油不膩.適合夏天
冬瓜、雞腿{去骨}、蔥絲、調味料、樹子{罐頭}、樹子{湯汁}、蠔油、水
高太廚房
金銀蒜粉絲蒸蝦是用了炸蒜及蒜頭這兩種蒜去蒸蝦,金銀蒜配合了蝦是很惹味!加入了粉絲更能豐富這菜式的...
中蝦、粉絲份量、炸蒜、蒜頭、砂糖、生抽
Popo Huang
蛤蠣蒸高麗菜!!
開鍋的那一剎那~~
滿滿的蔬菜與蛤蠣的甜香氣撲鼻而來呢:)
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高麗菜、蛤蠣、奶油、鹽、百里香
卷一廚房
鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。
鯇魚 １塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...
MaisondeAgatha
老少咸宜的花雕花蟹蒸蛋白，充滿蟹鮮味的蛋白用來下飯不錯！
醃蟹材料：、花蟹、花雕酒、薑片、蔥段、蒸蛋白材料：、蛋白、* 雞湯 + 蒸蟹水（看步驟二）
Owenmama
幾個步驟就可以做出很有酒樓出品風味點心
半肥瘦豬肉5兩、鮮蝦仁5兩、雲吞皮包10片、蟹子小許（可免）、＊＊如果加兩隻冬菇粒更好，因...