炆食譜、做法 - 共 542 篇 - Cook1Cook食譜分享

春荀炆雞簡易 (附影片) 影片

簡易的家常小菜春荀 : 產量不多，生長在立春後，供應期只在3 月下旬-至5月上旬是菜...

春筍、雞、紅蒽頭、薑片、蒜頭、鹽、老抽、生抽、油、胡椒粉、生抽、粟粉、清水

南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！

冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖

平時牛肋都會落紅酒燉煮，今次只係用蕃茄，味道更加清新，煮出嚟嘅湯汁仲好似番茄湯添。更...

牛肋、蕃茄、薑片、蔥段、八角、米酒、水、生抽、老抽、糖、蠔油

送飯或者粉麵都得，但製作時間比較長

牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、蒜頭、薑

簡單下飯菜式... 易煮冇難度！

急凍雞中翼、甜梅菜、水、生粉水芡、生抽、紹酒、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、糖

冇得出街、冇得聚會，星期六日唯有繼續係屋企，最好打發時間既除左煲劇同綜藝，炆定餸星期一二食都係唔...

豬手、蓮藕（切件）、薑、蔥

梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油

家傳戶曉的小菜,薯仔炆後很軟稔,還有濃濃的醬汁

雞、薯仔、生抽、老抽、蠔油、糖、水

簡易南乳炇五花腩，美味可口^^

五花腩、蒜頭、紹興花雕酒、生抽、砂糖、南乳、冰糖

新年時在好姊妹左髀家有幸品嚐，揚pa很喜歡，於是揚ma跟著做，食譜參考自左髀入廚樂。鹹中帶酸...

蒜蓉、飛排、水、酸梅麵豉醬、酸梅、甘筍、甜酸子薑、糖