小高廚房
蝦仁西芹炒鮮百合是一道健康有益，鮮味可口的菜餚，更是宴客、團年飯不可或缺的桌上佳餚。
鮮百...
急凍蝦仁(我用越南珍寶虎蝦仁)、西芹、黑木耳、蒜芯(可刪去)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、...
Kylife
哥哥皓皓喜歡馬鈴薯跟蕃茄的程度一樣多，一到晚上就會問有沒有馬鈴薯吃，所以有時我會炮製懶人焗薯做皓...
馬鈴薯、鹽、胡椒粉
Snowy Lala
諗住呢個好易整，一定好靚啦，點知嗰鑊唔多聽話，火力不均，搞到熱香餅都唔多靚仔～下次再整過，nev...
雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、植物油、泡打粉
Cook1Cook
馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味，成為不少人宵夜、送酒之選，不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...
雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水
小高廚房
家中常備醃菜，方便配搭不同食材，食譜用上甜梅菜，配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式，且非常好...
雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...
R.L. 料理研究室
這次就來分享高配版的高麗菜捲
除了基本的高麗菜外
裡面還加包入了胡蘿蔔、木耳、香菇、火腿絲
...
高麗菜葉、香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、火腿絲、青蔥、罐頭昆布高湯、鹽
Cook1Cook
菜脯是潮汕、福建和台灣常見食材，鹹香脆口，能配襯不同的材料，是一種非常好用的食材，今次配以肉碎、...
粿條、菜脯粒、冬菇、免治豬肉、蒜頭、蠔油、糖、麻油
蜜薯薯
有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人，其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底，呢個兩面金黃脆卜卜的外...
銀絲米粉、熱水、油、咸牛油