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金不換雞蛋砵仔焗蠔

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蠔仔、金不換、蛋、水、油條、鹽及胡椒

馬鈴薯應該是所有蔬菜類中最能夠承載，吸附食物風味的食材~所以，不論各式燉肉，都常常可以見到它的蹤...

馬鈴薯、奶油、鮮奶油、牛奶、水、鹽、胡椒粉、洋香菜末

讓泰式繽紛酸甜辣刺激一下懶懶的味蕾！軟嫩沙朗牛排吸附飽飽檸檬汁、紅咖哩醬與魚露調和成的鮮美汁液，...

新鮮青檸檬汁、薄鹽醬油、橄欖油、棕糖或椰糖、魚露、蒜頭，磨泥、薑，磨泥、泰式紅咖哩醬、沙朗...

泰式明爐烏頭是將烏頭魚蒸熟後加入了冬蔭功湯,再於明爐中煮熟配料,就有點像似中式火鍋,配合了白飯一...

烏頭魚、金菇、冬蔭功湯、蔥、莞茜

白醬料理真的很多!但是並非人人都是食神~所以簡單就好^^快速版的白醬也是很美味唷。利用蝦...

鮮奶油、鹽、蘑菇、洋蔥、蒜末

「土豆」就是「馬鈴薯」。這種小顆黃肉的品種吃起來會有濃濃的奶油香氣，口感也相當細緻,非常好吃喔。

馬鈴薯、奶油/橄欖油、大蒜、香草(蘿勒,迷迭香,巴西里)、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利甜椒粉(可...

在家簡單做冰淇淋，什麼口味也可，最緊要沒有人做色素，讓小孩吃得更健康！用冰淇淋器通常都要先將材料...

鮮奶油、牛奶、煉乳/煉奶、香草精/雲尼拿香油、抹茶粉、蜜紅豆

之前买了一支鲍鱼汁都不知道可以拿来煮些什么，就试下上网找找～给我找到原来鲍鱼汁可以拿来卤东西...

猪脚、香茹 “大”、姜、大蒜、辣椒干、红腐乳、冰糖、天然蘑菇味精、鲍鱼汁、黑酱油

黃師奶好少可成排羊架咁焗~哈~黃先生鍾意食羊肉~呢個羊架佢不停讚話好食好JUICY!~~黃師奶覺...

羊架、鹽及黑胡椒、香草碎、醬汁(可隨個人喜好)

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西米、油、糖、紅豆