雞食譜、做法 - 共 1796 篇 - Cook1Cook食譜分享

電飯煲蔥油雞

電飯煲其實除了煮飯之外，其實重可以有好多不可能的任務變成可能而且又有高水準的表現，拍心口保證絕對...

冰鮮芝麻雞、薑、紅蔥頭、蔥段、玫瑰露、胡椒粉、五香粉、塩、黃薑粉、孜然粉、麻油

蜜糖控必like食譜! 假如你和我一樣BBQ時燒乜都會勁搽蜜糖, 咁你一定要學做呢個蜜糖雞鎚^^...

雞鎚、青椒、洋蔥、蠔油、蜜糖、醃料:、生抽、糖、糊椒粉、麻油、生粉

一般的三杯雞食譜，調味料及油份的比例為1：1：1 , 但我唔想大油膩，所以將油份減半，所以改...

鮮雞、雞全翼、九層塔、蒜、乾蔥、薑片、生抽、糖、生粉、百得利純正橄欖油、麻油、生抽、老抽、...

毋須花巧。。。簡簡單單已經好好味!!!

雞、洋蔥、蒜茸、蠔油、老抽、糖、麻油、水

又是道清冰箱料理，雞肉醃10分鐘，將家裡現有食材炒香，一道香噴噴的炒飯30分鐘就可以上桌了。

帶皮去骨雞腿肉、蘑菇、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、醬油、花雕酒/紹興酒或米酒、鹽麴、白飯、...

成日食雞翼，今次轉轉新意思食雞槌~~~ 用韓國辣醬加茄汁，酸酸辣辣好岩夏天食呀! 加少少橄欖...

小雞槌、韓式辣醬、茄汁、喼汁、味醂、糖、橄欖油、清酒

峰蜜柚子味道清甜，配合青檸的酸甜清新，係一道夏日開胃菜

雞翼、柚子蜜、黃糖、鹽、洋蔥、水、青檸

易潔鑊質料獨特。。。利用易潔鑊我哋只需要用極少份量嘅豉油就整到成大碟雞翼。。又上色又嫩滑。...

雞中翼、醃料:、鹽、紹興酒、八角、薑、蒜頭(切片)、砂糖、生抽、老抽、麻油

雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...

雞脾、冬菇、雲耳

諗吾到食咩好，做返個蒸滑雞先！加埋冬菇同雪耳, 我屋企嘅雪櫃一定有急凍雞翼，隨時想食都有得食! ...

雞翼、貓雲耳、冬菇、薑絲、生抽、糖、米酒、生粉、油