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自製超酥脆小饅頭

小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭，有牛奶及蛋香，小巧雪白超可愛，一口接一口，超美味！自己也可在家做，...

蛋、糖、日式太白粉、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

曾經巨蟹座研發工程師的你，因我貧血，你會晚上煮愛心黑糖紅豆湯，隔天在內科拿保溫瓶給我喝！你說過：...

紅豆，黑糖、水，電鍋外鍋水

這個非常漂亮的草莓卡士達塔Strawberry Custard Tart，有酥脆的塔皮，濃郁的香...

草莓、卡士達Custard、草莓/杏桃果醬、中筋麵粉、無鹽牛油、糖、蛋

海鮮炒烏冬是用了急凍雜海鮮,及乾烏冬去炒成,做法簡單易做,在家隨時隨刻都可以做到這烏冬....

急凍雜錦海鮮、乾烏冬約、青紅椒各、鹽、胡椒粉、雞粉或黃薑粉、蠔油、老抽、麻油、雞粉、食用開...

加入斑斕汁做成香香又柔軟的蒸蛋糕是我小兒子的最愛！！

鸡蛋（温室鸡蛋）、自发粉、幼砂糖、斑兰汁、粟米油

蘋果批是一款好吸引的甜品，可配雪糕一齊食更美味。想收到更多資料我到FB ＂菠蘿愛。入廚＂內...

青蘋果、砂糖（批皮45g+餡40g）、牛油（批皮70g＋餡10g）、低筋粉、雞蛋、冰水、肉...

超喜愛蜜汁豬肉乾，自家製更安全健康，沒有人工色素，肉精，防腐劑。看似很有難度，但做法超簡單，先醃...

免治豬肉、生抽、魚露、糖、玫瑰露/紹興酒、白糊椒粉、黑糊椒粉、麥芽糖、蜂蜜、水

這個神奇的檸檬布丁蛋糕Lemon Pudding Cake，集檸檬凝乳，布丁，蛋糕於一身！香濃的...

無鹽牛油、糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、牛奶、鹽、蛋白、糖（打蛋白用）

墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式，全因海產與土產混融，有海又有山的滋味同存，令人一吃難忘。

五花腩、墨魚、薑片、乾蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水

蔥油餅裡面加奇亞籽更酥脆!

中筋麵粉、奇亞籽、熱水、冷水、蔥花、鹽、沙拉油