「粥」小知識

食譜、做法 - 共72

排序
  • 咸碎肉南瓜粥 (附食譜)

    卷一廚房

    「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物. 其他地方的粥也有不同的別...

    米、碎肉、南瓜

  • 香菇竹筍粥

    Amyの私人廚房

    香菇竹筍粥是夏天最喜歡的鹹粥之一,竹筍鮮嫩的口感加上香菇獨特濃郁的香氣,用雞高湯細火慢燉更能嚐到...

    綠竹筍(中小型)、白米、乾香菇、豬肉或雞胸肉、蝦米、紅蔥頭、蔥花、雞高湯、油蔥酥、海鹽(依...

  • 鹹粥

    嘟嘟

    久違的粥剛好利用剩下一些米飯來煮粥當早餐囉~

    豆皮乾、紅蘿蔔、海芽乾、鹽

  • 【鮮蚵絲瓜粥】

    歐巴桑的快樂廚房

    流行ˊ感冒了!!! 沒精神料理一桌飯菜ˊ也希望吃得清爽些ˊ 運用當季絲瓜搭配上鮮美蚵仔ˊ ...

    米罐子短梗米、絲瓜、鮮蚵、薑絲、乾扁魚、高湯/水1:1、鹽、胡椒粉

  • 客家芋頭鹹粥by戀戀家

    戀戀家

    芋頭客家鹹粥,其米飯的質地是介於米飯與粥之間的口感,既柔軟又堅定。攤開鹹粥的材料,其實大多是一些...

    禾飽滿滿米、絞肉、香菇絲、紅蘿蔔絲、炸芋頭塊、紅蔥頭片、乾蝦米、鹽、白胡椒粉、香菜末(或芹...

  • 韓式南瓜粥

    金泫雅的韓流生活

    韓國人最愛南瓜粥及紅豆粥

    南瓜、糯米粉、冰糖

  • 海鱺魚片雜炊粥

    Amyの私人廚房

    用雞高湯熬煮出的白粥加入蔬菜丁及海鱺魚片和鮮蝦,每一口都嚐得到海鱺的魚肉細緻及鮮甜滋味,偶爾來喝...

    白米、雞高湯、彩色甜椒丁、海鱺魚片、鮮蝦、海鹽、蔥花、芹菜末

  • 鮮蔬燕麥粥

    QQ廚房

    情人節想到去哪吃情人餐了嗎?可以試試在家自己做健康又特別的素食料理鮮蔬燕麥粥給另一半品嚐,愛她(...

    白米or熟米飯、純大燕麥片、豆皮、荷蘭豆、豆干絲、杏鮑菇絲、玉米筍、芹菜末、鹽巴、香料共和...

  • 鮑魚粥

    Amyの私人廚房

    每次去北海道必買的"飯岡屋"生產的加味鮑魚,只要簡單的用粥熬煮加上一些蔬菜就非常美味喔!

    飯岡屋鮑魚、雞高湯、白米、胡蘿蔔片、碗豆、鹽、胡椒粉、蔥花、香菜

  • 皮蛋瘦肉粥

    甜姐兒玩廚藝

    胡蘿蔔切成小小丁,讓挑食的小朋友也能一口一口的把營養吃下肚! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ ...

    台東柴魚花、台東埤南米、雞蛋、皮蛋、油條、絞肉、塩、薑、香油、胡椒粉、胡蘿蔔、蔥花

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