慕斯 食譜、做法 - 共55篇

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  • 芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]
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    芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節！做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用焗爐，超容易做，外形超美，...

    芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...

  • 芒果乳酪慕斯凍餅
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    芒果乳酪慕斯凍餅

    Sasa自家煮意

    第一次嘗試將芒果乳酪加入材料中做成的免焗芒果乳酪慕斯凍餅！好好味！

    消化餅、無鹽牛油、呂宋芒3個，取200克打蓉，90克切粒、總統牌淡忌廉（動物性鮮奶油）、魚...

  • 巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]
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    巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

    MrsPsKitchen

    這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕...

    巧克力海綿蛋糕、草莓果泥、糖、魚膠粉吉利丁、鮮奶油/淡忌廉、蛋黃、糖、牛奶、魚膠粉/吉利丁...

  • 紅菜頭慕斯蛋糕
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    紅菜頭慕斯蛋糕

    Allyleung

    紅菜頭，又名甜菜根，是大自然中的超級補品，具有活化淋巴腺的功能，提高抗病能力；抗癌、補血、補腦、...

    份量：、材料：、餅底：、Oreo餅乾、無鹽牛油、慕斯餡料：、紅菜頭、草莓、忌廉芝士、幼砂糖...

  • 藍莓慕斯蛋糕
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    藍莓慕斯蛋糕

    Sasa自家煮意

    現在知道點解外面一小塊慕斯蛋糕(18-24元)賣到那麼貴啦！真的要用好多心機同時間整！自己做的蛋...

    6吋正方形戚風蛋糕、總統牌淡忌廉、新鮮藍莓300克+砂糖50克、魚膠粉10克+凍開水55克...

  • 草莓乳酪慕斯
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    草莓乳酪慕斯

    Heather Lin

    期待了好久的草莓季終於來囉！ 當然一定要製做有草莓的甜點呀！ 使用吉利丁片製做的乳酪...

    cream cheese、砂糖、牛奶、檸檬、新鮮草莓、吉利丁片、動物性鮮奶油、裝飾草莓、白...

  • 反傳統---芒果慕斯蛋糕
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    反傳統---芒果慕斯蛋糕

    Sasa自家煮意

    細女恩恩一歲半啦，媽咪我反傳統用佐平時用的胶圓兜整個慕斯蛋糕帮恩恩豬慶祝！可惜脫模脫得唔靚，好彩...

    蛋糕體（將其中1片切成飯碗的寬度）、16.5cm的圓兜或者6吋球圓模、：芒果肉250g、總...

  • 簡易草莓慕斯杯
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    簡易草莓慕斯杯

    廚房一隻柴

    冰箱裡總有些零碎的烘焙材料剩下，這時候做成這樣小杯制的組合點心就很方便！巧克力戚風、草莓丁、奶油...

    巧克力蛋糕、鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、草莓、蜂蜜、蝴蝶餅、無糖可可粉

  • 巧克力慕斯
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    巧克力慕斯

    Jojo Low

    我喜歡它松軟的戚風蛋糕體，冰冷棉棉口感而浓郁不會太甜的巧克力香慕斯。如果你也一樣這種口感，那該試...

    【蛋黄糊材料】、蛋黄、细砂糖、水、無味色拉油/Jojo放葵花籽油、低筋粉、可可粉、【慕斯餡...

  • 健康南瓜慕斯蛋糕【安田有機專門店】
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    健康南瓜慕斯蛋糕【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    喜歡食南瓜和唔肯食南瓜的朋友們，都可以試一試整呢個慕斯蛋糕，啖啖都可以食到南瓜的精華，而且入口即...

    6吋活動圓模、現成南瓜戚風蛋糕體、【慕絲餡】、安田有機南瓜蓉、淡忌廉、砂糖、凍開水、魚膠粉...

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