歐巴桑的快樂廚房
"開陽白菜" 也是我們俗稱的"滷白菜"或"白菜滷" 在南部一些小吃店常可以看到ˊ 也是我常點的一...
大白菜、乾香菇、蝦米、扁魚、辣椒、紅蘿蔔、香菜、薄鹽醬油、味霖、米酒、鮮味炒手、玉米粉水、...
QQ廚房
因為元宵過後，今天的市場冷清清，幾乎只有販賣一些蔬果，來做個風味健康沙拉吧! 自從塑化劑風...
鯛魚片、日本山藥丁、高麗菜絲、小黃瓜片、紅、黃彩椒丁、鳳梨片、腰果、薇達百香果醬、桂冠沙拉...
戀戀家
花生米，青綠的蔥花、飽滿的蒜頭和常備的乾辣椒，和有松花圖案黑外衣的皮蛋一起大火快炒，光聞香味，肚...
皮 蛋、蔥 花、蒜 頭、花 生、烏 醋、糖、醬 油、蕃茄醬、太白粉、青蔥、蒜頭、花椒粒、乾...
VICI
烤過的蝦子吃起來就是多了一份那麼特殊的味道在裡頭，只是蝦子要烤的好吃真的不容易，畢竟蝦殼要酥還得...
蝦子
前幾天做"紅燒香菇雞"同鍋也順便做了雞珍ˊ 但稍為變化就可以有不同的口感和風味ˊ 雞肉吃紅燒的ˊ...
雞珍約、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒、花椒、蒜末、辣椒、香菜、紅燒滷汁、...
莎莎
烏魚子除了年節時候當宴客菜之外, 拿來炒飯也是很常聽到的料理手法. 這次拿來搭配...
義大利麵條、切片烏魚子、蒜頭切片、香菜末、清酒 or 米酒、奶油、雞粉/ 黑胡椒粉、帕瑪森...
地瓜和黑糖都是很健康的食材，一層原味地瓜泥、一層黑糖地瓜，加上香酥的杏仁片，不用複雜的材料，只要...
地瓜、無鹽奶油、黑糖、水、地瓜、鹽、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、蛋、杏仁片、開心果
有別於一般蒜泥白肉的醬料食材，我多用了幾款美麗的顏色來搭配，讓一片片的白五花肉，像戴上了一串項鍊...
豬五花、黃椒、大辣椒、蒜頭、香菜、大蒜、青蔥、米酒、醬油、香油、砂糖、陳醋老梅膏、胡椒粉、...
日式的鹹酥雞 酥脆外皮一咬下, 充滿醬香氣的鮮嫩雞肉, 再灑上七味粉, 就是滿足...
去骨帶皮雞腿、雞蛋、片栗粉、黑胡椒粉/七味粉、醬油、味霖、麻油、米酒or清酒、蒜泥
悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ 連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯...
雞腿、香菇、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒
沒有更多內容
