屋企無麵包糠,其實可以用薯片代替,用唔同味道嘅薯片,仲可以令你嘅雞翼有獨特嘅味道㖭!
薯片Chips、[食材雞翼 chicken wings、[食材面粉 Flours、[食材...
好多人去澳門鍾意買豬肉乾做手信,其實係香港都可以食到!仲係高質安心又抵食嘅自家牌豬肉乾。快啲拎部...
免治豬肉 Minced pork、糖 sugar、蠔油Oyster sauce、醬油 so...
燒肉平時賣咁貴,好似好難整咁。其實係屋企都可以燒腩仔!我地都整到,你點會做唔到?加少少芥末醬,哇...
酒wine、五香粉five spices powder、鹽 salt、醋 vinegar、...
叫化雞或者乞衣雞,相傳係一個乞衣無工具,於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”,就唔學人用泥...
全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品,谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇,簡單得嚟效果...
牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...
咯咯咯…”依家豬瘟,啲豬肉加晒價,不如食多啲雞!雞實在好好食,而且有好多種整法。煎、炸、蒸、熬湯...
鹽salt、白胡椒粉ground white pepper、五香粉fice spice p...
泡芙是一種源自法國的小食,種類有許多種, Éclair是其中一種, Éclair的解釋是「閃電」...
第一個步驟 -、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮忌廉、第二個步驟、高筋麵粉(過篩)、牛油、水...
此食譜出自青馬文化出版社《家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式》。《家傳私房菜》是蔡菜館主廚孫美華...
材料、節瓜、免治豬肉、蝦米、冬菇、醃料、生粉、砂糖、魚露、紹興酒、鹽、芡汁、生粉水、蠔油、...
用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出香味醒神「脆皮BBQ焗豬手仔」, 只有幾...
豬手仔 2隻切半、叉燒醬 2湯匙、蜜糖 1茶匙
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