JessicaKitchen
做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢
煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖
佃煮特點是味道是甜中帶鹹
金菇、醬油、味醂、料理酒
廚娘的365日
普通的辣酒煮花螺大家可能食得多,但加入麻麻辣辣的四川風味,你又鍾唔鍾意呢? 今天我會教你在...
花螺、粗鹽(清洗用)、薑片、八角、月桂葉、川椒、花椒、辣椒、蒜頭、乾蔥頭、柱侯醬、麵豉、花...
Uncleray Foodlab
油封鴨腿是一款法式料理,我個人覺得油封這種料理手法是非常特別的. 在很久以前我第一次接觸油封這種...
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甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚
鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄
芙芙
簡易快手西餐,汁料用嚟沾麵包或撈意粉都好正架。 更多食譜可到芙芙Little kitche...
藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽及黑椒
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嫩滑豆腐配搭惹味肉碎,簡單又好味健康,用來伴飯,真不錯! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...
免治豬肉 / 梅頭豬肉(剁碎)、日本豆腐(我用和藏豆腐)、甘筍花、金菇、蒜頭、葱粒、醃料:...
大根就是白蘿蔔的日文漢字,煮蘿蔔是日本料理中的基本餸菜
白蘿蔔、味醂、料理酒、醬油、糖、水
HonneyKitchen
杏鮑菇索晒汁料, 好好味, 昆布有益又有咬口, 用黎撈麵, 拌飯吃, 都一流, 做好放雪櫃, 隨...
昆布、杏鮑菇、醋、醬油、糖、味醂
口感鬆軟,南瓜味道濃郁
日本南瓜、醬油、味醂、糖、水
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