大小姐‧日嘗事
第一彈大小姐選了蘿蔔糕,因為從小至大都有在旁邊看著媽媽做,比較上有概念吧。除了媽媽的做法,我也參...
蘿蔔 (約兩條前擘長度)、臘腸 、冬菇 、瑤柱 、蝦米 、沾米粉 、水 (浸瑤柱水及蝦米水...
老爹滋味
電飯煲 ‧ 蕃茄燉飯升呢版
※※ 材料 ※※、蕃茄(肉茄)、蒜頭(切蓉)、紫洋葱(去衣切細粒)、甜羅勒(淨葉切碎,留頂...
蜜薯薯
聖誕節少不免開大食會,大伙兒聚會吃有甚麽特色小吃呢?試一試這個魚子火雞碎蛋手指小吃吧!兩款醬料各...
小多士/水餅、牛油果、火雞片、烚蛋、三文魚子、配料、青檸、橄欖油、沙律醬、香芥醬、紅蔥粒、...
Swedish Glogg是瑞典的聖誕特色飲品,其中「Glogg」有加熱過的意思,想過一個暖意洋...
Bordeaux波爾多紅酒/Port砵酒、鮮橙、檸檬、調味、黃糖、丁香、薑、玉桂條、伴酒配...
ㄚ曼達
天氣漸漸變冷,終於有冬天的感覺了,有時候回家只想要來碗熱熱的粥,溫暖一下心跟胃,卻又不想補過頭,...
烏骨雞、新疆大紅棗、糙米、水、米酒、鹽
Ling玩味時光
用桂圓、 紫米煮成補氣又補血的甜粥,改善手腳冰冷,擁有好氣色~ ...
紫米、圓糯米、桂圓肉、水、砂糖(或黑糖)
Sasa自家煮意
天氣凍,在家最適合整羊腩煲食!加了香料包燜煮出來的羊腩煲果然好唔同,飯都可以食多碗!
急凍羊腩、解凍後 洗淨,鍋加凍水加入羊腩中火慢慢煮滚,滚後出水五分鍾,然後洗干凈,瀝水备用...
平時用蓮藕來炒就食得多,想轉一轉口味,就用南乳同豬腩肉一齊燜!燜佐後試食個味道好ok,蓮藕好糯,...
有骨頭豬腩肉、蓮藕、姜、干蔥頭、蒜頭、料酒、滚水、調味料: 南乳1大块、南乳汁1湯匙、生抽...
MrsPsKitchen
聖誕節將至,又是時候構思各樣派對小吃及自製曲奇送禮。這個雪球曲奇Melting Moments,...
牛油、糖、雲尼拿香油(可省略)、粟粉/太白粉、低筋麵粉
josearfung
煮咖哩煲唔一定係雞, 牛, 豬肉...今次試下用豬頸肉就更加好味. http://josear...
青咖哩醬、椰奶、豬頸肉、泰國茄子、金不換、秋葵、魚露、糖、水
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