MsChanChan
打邊爐+粉麵必備醬料 無防腐劑 2星期內食晒
瑤柱、蝦米、金華火腿、乾蔥、小紅椒、頭抽、冰糖 細粒
絲嘉廚房
亞女去完台灣,帶回來鴨肉丸,仍掛住台灣那個姜母鴨,又投訴之前食無佢份兒,今晚再整姜母鴨,主要還加...
鴨❨約2斤❩、姜、紅棗、黨參、紀子、果皮
戀上味覺
柱侯醬是非常有廣東特色的調味醬,配合風味獨特的孜然粉來燜煮羊腩,便能够祛除其腥味及令其肉質更鮮嫩...
急凍羊腩、支竹、油、薑、陳皮、柱侯醬、水、片糖、孜然粉
Fens
一碗像濃茶、又充滿藥材香味的肉骨茶不但美味,而且營養豐富,能提供熱量、補氣、活血、去濕驅寒。冬天...
豬排骨、豬骨(西施骨/ 豬肩胛骨或唐排)、乾香菇、蒜頭(連蒜皮)、薑、水、枝竹、藥材料: ...
Ann Kok
瑞典肉丸是餐廳經常出現的菜色之一,其實并不難做,三兩下子就搞定囖!!配上美乃滋做沾醬味道更佳^^...
肉碎、麵包糠、大洋蔥【切碎】、黑椒粉、麻油、蒜粉【超市有賣】、鹽巴、full cream牛...
後生仔
鮮甜多汁的士多啤梨加上軟軟的餅皮,實在美味得很!
麵粉、雞蛋、牛奶、雲呢嗱香油、砂糖、已溶牛油、士多啤梨、鮮忌廉
在日本吃過當地的芝士蛋糕後,回到香港實在難以忘記那種香軟口感,所以就試試造起來了!這食譜還算回復...
牛奶、忌廉芝士(切粒,置室溫軟化)、無鹽牛油(置室溫軟化)、蛋黃、低筋粉、粟粉、蛋白、塔塔...
牛油香加上甜栗米,平日在外可能已經吃過,但自家製的吃上來,別有另一番風味!
牛油、栗米、砂糖
春冬之時,士多啤梨正值香甜之時,配以香脆撻底,必定令你一試難忘。
無鹽牛油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蛋、栗粉、杏仁粉(最好選擇幼身)、雲呢嗱香油、熱水
香軟甜美的蘋果,加入酥厚的批底,味道令人難以忘懷!
蘋果、砂糖、檸檬汁、已冷凍的低筋麵粉、已冷凍的無鹽牛油、凍水
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