雞煲食譜、做法 - 共18篇

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敗家煲仔飯（鮑魚滑雞煲仔飯）影片

唔熟唔食Cook King Room

近排天氣凍, 整個豪華又簡單嘅煲仔飯. 一煲暖笠笠過,唔使煩! 煲仔飯有好多種, 其實加咩料都...

新鮮雞、鮑魚、花菇、臘腸、珍珠米、瑤柱、薑絲、麻油、頭抽、老抽、糖、生粉、花雕、芫茜、葱
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鮮菇豆腐滑雞煲

SamSamKitchen

最鍾意呢d一煲搞掂又營養豐富嘅餸菜！！！

雞、真姬菇、草菇、鮮冬菇、硬豆腐、薑、蒜、紅蘿蔔、蠔油、糖、生抽、麻油、酒、太白粉芡、葱絲
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【香氣四溢】冬菇滑雞煲飯

哈比芳

食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...

香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油
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左宗棠雞煲

SamSamKitchen

左宗棠雞。。。據說係清朝左將軍出征時一味由雞同酒簡單烹煮而成嘅菜式! 呢個食譜參考實力派...

雞、冬菇、薑、葱、竹葉青酒或米酒、生抽、糖、食鹽、老抽、麻油、胡椒粉
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雞煲蟹

魚蔓之秋

一煲雞煲蟹好吃的地方並不是說把雞煮成蟹味，或者把蟹煮成雞味，而是把這兩種食物混在一起以後，讓雞和...

三黃雞、螃蟹、蒜、蔥、青椒、生粉、油、鹽、醬油、料酒、薑
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薑蔥爆雞煲

LoveKellyKitchen

酒樓或者街市d熟食鋪好多時都有雞煲食，要系屋企都可以做到街外的味道，我覺得重點系一定要爆香d薑蒜...

雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、豆粉、雞醃料：、生抽、老抽、糖、米酒、水
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沙鍋雲吞雞煲 (智能壓力煲版)

H2_Cooking

奶奶送來自家包製雲吞，梗係第一時間諗整返個沙鍋雲吞雞啦, 用左壓力煲, 半小時攪掂!!

雞、自家製雲吞、娃娃菜、金華火腿、無糖豆漿、水、鹽
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【韓。味。道】韓式辣醬雞煲

Sasa自家煮意

好適合冬天食的熱辣辣香噴噴的韓式辣醬雞煲，用韓國辣椒醬整都好好味好正，三個大人食曬，我都破記錄食...

冰鮮雞、浸發雲耳、新鮮料頭、芫茜、蔥、乾蔥頭、蒜頭、姜、調味料:豆豉1湯匙洗淨，滾水300...