經典 食譜、做法 - 共19

排序
  • 經典家常菜------ 蕃茄豆腐魚湯

    MrsSat Cooking

    炎炎夏日一入廚房成身汗, 有時真係想煮啲快手菜 ,健康又有益 ,今日同大家分享呢個湯 ,相信大家...

    貴花魚或其它魚、番茄、豆腐、薑、陳皮(浸軟去醸)、胡椒粉、鹽、芜茜蔥花

  • 豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

    男人廚房

    不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有...

    小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...

  • [經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲 影片

    LoveKellyKitchen

    琴晚又整左咸魚雞粒豆腐煲,放完假又回復煮中菜既時候,今次拍埋video方便大家睇☺呢味餸好容易會...

    馬友、急凍雞扒、硬豆腐、紅椒、蔥、蠔油、生抽、糖、生粉、油

  • 醬爆肉絲 - {家常經典}

    男人廚房

    滑嫩的豬肉絲沾滿了鹹甜的醬汁,搭配帶有微辣嗆味的青蔥絲,還有什麼比這更誘人的呢? - 我...

    豬肉絲、蒜頭、蔥絲、辣椒、醃 料、蛋液、米酒、醬油、糖、胡椒粉、開水、醬 汁、甜麵醬、醬油...

  • 紅燒肋排 - {家常經典}

    男人廚房

    充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛;香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭,保證讓你吃完了以後連指...

    豬肋排、薑片、蔥白、冰糖、八角、桂皮、烏醋、醬油、紹興酒、胡椒粉

  • [經典煲仔飯] 蒜蓉豆豉排骨煲仔飯

    LoveKellyKitchen

    呢期好懶,懶到一煲過加碟菜就攪掂! 不過有時候清清地都吾錯呀! Facebook: Love...

    排骨、蒜頭、豆豉、蔥、紅椒 (冇的話可以吾用)、飯、水、、生抽、老抽、糖、油、生粉

  • 香菇燒雞 - {家常經典}

    男人廚房

    香菇燒雞的作法和三杯雞類似,但卻多了香菇和紹興酒的香氣,一口咬下吸附湯汁的食材,或是鹹甜夠味的雞...

    雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

  • 部隊鍋 - {韓式經典}

    男人廚房

    *先別被多樣的食材嚇到了,這跟吃火鍋一樣都是可以依照喜好選擇的喔~ 早期韓國因為戰爭的關係有...

    泡菜、洋蔥、大蒜、青蔥、韓式拉麵、起司片、高湯、午餐肉、德式香腸、醬 料、韓式辣醬、醬油、...

  • 螞蟻上樹 - {家常經典}

    男人廚房

    今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹,相信大家一定吃過這道菜,它吃起來鹹、香、辣,又有Q彈的粉絲口...

    冬粉(粉絲)、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑末、蒜末、蔥末、水(高湯)、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、花...

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