註冊中醫胡淑怡
秋燥不一定 是清熱潤燥， 有時是要 稍稍溫補肺金。 至於，平素有氣管敏感的人 開始出現氣促 咳...
東北小香菇、合桃
日本古時的採集者每當在山上找到這珍貴的「寶物」時，都會高興得跳起舞來，所以稱之為舞茸。舞茸生於日...
舞茸、黑豆、馬鈴薯、豆漿、鹽
和臉上皺紋說再見 又增智力 黃耳又名金耳。個人認為黃耳仍是珍貴的菇菌 是因為有野生。 野生的黃...
野生黃耳、秋菇、金菇、水、麻油、鹽
HCookie手作廚房
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漿皮（成份如下）、中式轉化糖漿、小蘇打、植物奶油、花生油、高筋麵粉、低筋麵粉、內餡（成份如...
erictsewc
每次到外地旅遊，我都愛找一些烹飪班學弄一些地道的菜色。這個香葉包雞肶菇就是我以前到曼谷時學的。當...
肥大雞肶菇 (杏鮑菇)、班蘭葉、薑蓉、芫茜莖 (連根，不要葉)、香茅 (只要下半部白色部份...
傳統的關東煮，加上梅子的味道，改成全素配料。就成了這道素梅子關東煮了。
中小型白蘿蔔、豆乾、芋絲、水、昆布、味琳、萬字醬油、甘草梅粉
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