巧克力 食譜、做法 - 共23篇

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  • 挤花毫无压力的巧克力曲奇
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    挤花毫无压力的巧克力曲奇

    Karen Ling

    挤曲奇对我来说一直是体力活，即使不是冬天，我还是觉得要用吃奶的力气来挤，可是自从发现恰好的这个方...

    65%黑巧克力、淡奶油 （whipping cream）、牛油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、低...

  • 巧克力戚風蛋糕
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    巧克力戚風蛋糕

    AkingLung

    非常鬆軟輕盈，濃濃巧克力味道，吃下有種幸福感覺！

    8吋蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、沙拉油、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、無糖可可粉、...

  • 墨西哥辣巧克力曲奇
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    墨西哥辣巧克力曲奇

    MrsPsKitchen

    這個是辣的巧克力曲奇Mexican Hot Chocolate Cookies，加了肉桂粉和辣椒...

    中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、辣椒粉（可省略）、糖、肉桂粉

  • 巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]
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    巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

    MrsPsKitchen

    這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕...

    巧克力海綿蛋糕、草莓果泥、糖、魚膠粉吉利丁、鮮奶油/淡忌廉、蛋黃、糖、牛奶、魚膠粉/吉利丁...

  • 巧克力大理石磅蛋糕
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    巧克力大理石磅蛋糕

    MrsPsKitchen

    又是很多人都喜愛，簡單但美味的磅蛋糕！有非常美麗的大理石絞，又有巧克力及牛油香，這個食譜的蛋糕較...

    中筋麵粉、發粉/泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、牛奶、可可粉

  • 幸福糕點：超濃巧克力核桃蛋糕
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    幸福糕點：超濃巧克力核桃蛋糕

    瑪莉的料理世界

    這款足以打垮低氣壓的 療癒系《超濃巧克力蛋糕》 使用的是《苦甜巧克力》 所以濃濃的巧克...

    準備食材(巧克力麵糊)：、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可可...

  • 巧克力牛油糖霜Butter Cream
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    巧克力牛油糖霜Butter Cream

    MrsPsKitchen

    做紙杯蛋糕經常會用的牛油糖霜butter cream, 什麼雲尼拿味，檸檬味，巧克力味等，變化多...

    牛油、糖霜、雲尼拿香油、巧古力、牛奶

  • 聖誕巧克力樹幹蛋糕
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    聖誕巧克力樹幹蛋糕

    廚房一隻柴

    寓意為新的一年帶來溫暖與幸福的樹幹蛋糕，做法其實很簡單。 濃郁濕潤的巧克力戚風，捲著打發的...

    鮮奶油、新鮮水果丁、蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖...

  • 巧克力乳酪大理石戚風蛋糕
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    巧克力乳酪大理石戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    輕柔濕潤的戚風蛋糕，加入奶油乳酪、可可粉做點變化，雙色麵糊交錯倒入，再隨性劃過幾筆，賦予蛋糕獨一...

    奶油乳酪、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁

  • (免麵粉)濃情蘋果巧克力布朗尼
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    (免麵粉)濃情蘋果巧克力布朗尼

    廚房一隻柴

    秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口...

    苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃＋杏仁、雞蛋、蘋果丁

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