川貝食譜、做法 - 共17篇

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川貝椰子蘋果湯

Soupermarket

天氣又焗又熱，真係食熱氣少少都即刻上火咁，可以煲呢個湯潤下，它有止咳潤燥，養心安神的功效，潤得黎...

珍珠川貝、印度椰子、百合、蘋果、蜜棗
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金銀菜羅漢果蠔豉川貝湯

媽B靚湯

奶奶俾咗啲靚菜乾，冇沙又乾淨👍 https://www.facebook.com/MaBsou...

菜乾、白菜、羅漢果、川貝、蜜棗、蠔豉、南北杏、瘦肉、水
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川貝燉梨

SamSamKitchen

超級潤肺止咳嘅飲品... 學嚟傍身都好！

水梨（去皮切塊）、川貝粉、雪梨乾、南北杏、無花果乾、水
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川貝百合燉蘋果（湯水）

JanJankitchen

路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章，肺燥痰稠就燉雪梨，但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...

川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜隨意
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無花果川貝母燉雪梨（湯水）

JanJankitchen

無花果滋養潤腸治喉嚨痛，川貝化痰止咳又潤肺，對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛，滋養潤肺。其實配蘋...

川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏適量、熱水 1000...
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川貝海底椰燉瘦肉湯（湯水）

JanJankitchen

沙參玉竹海底椰都能滋陰潤燥、主治咳嗽口乾喉痛，秋冬乾燥之選。加上川貝清熱解毒，止咳化痰，尤其對熱...

沙參、玉竹、海底椰、川貝各適量、豬展或瘦肉或排骨適量、熱水 800毫升 (燉是無...
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川貝枇杷燉雪梨湯

Fens

感冒發作了，開始咳嗽，做了川貝枇杷燉雪梨湯來治咳。將川貝母與雪梨、枇杷經過燉製後，不但有很好的止...

雪梨、川貝母（可用川貝粉代替）、鮮枇杷、冰糖、清水