印度 食譜、做法 - 共20篇

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  • 印度皇帝汁燴雞 Chicken Pasanda
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    印度皇帝汁燴雞 Chicken Pasanda

    成波之路

    這種不帶辣味的咖喱，猜濃郁果仁香，像白汁般濃厚幼滑，一種大人小孩都會愛上的味道必定能令你對印度菜...

    去骨雞腿肉、印度什香粉、鹽、油、蒜頭、薑、檸檬汁、印度酥油、腰果、原味無糖乳酪、洋蔥、印度...

  • 印度瑪莎拉雞
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    印度瑪莎拉雞

    成波之路

    一款不帶辣味的印度菜色，充滿異國風味又好下飯，在家都能簡單做到呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有...

    去骨雞腿肉、原味無糖純乳酪、鹽、黑椒碎、黃薑粉、煙燻甜紅椒粉、Garam Masala P...

  • 印度蕃茄咖哩
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    印度蕃茄咖哩

    男人廚房

    我想大家都知道咖哩的起源是印度，那如果我說印度以前其實並沒有所謂"咖哩"的這道料理是不是有點令人...

    去骨雞腿肉、印度咖哩粉、牛蕃茄、高湯、無糖優格、鹽、香菜

  • 印度椰菜花馬鈴薯咖哩
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    印度椰菜花馬鈴薯咖哩

    MrsPsKitchen

    這是印度的素咖哩料理，椰菜花及馬鈴薯，再加蕃茄粒，味道清新，醬汁不太濃，減少飽飽滯滯的感覺。可自...

    椰菜花、馬鈴薯、青豆、洋蔥、蕃茄粒、蒜蓉、薑蓉、指天椒、蕃茄粒、芫茜、小茴香/孜然粉、黃薑...

  • 印度炒飯
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    印度炒飯

    CookingObsession

    印度炒飯主要原素是黄薑，它有India saffron之稱。黄薑有抗箘抗病毒，促進胆汁分泌，幫助...

    印度米或細長米，預先煮熟、腰果，黑提子乾、西芹，四季豆切粒、蝦仁、黃薑粉Tumeric、孜...

  • 印度咖哩烤雞
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    印度咖哩烤雞

    馨苑-Kitchen

    這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合

    雞腿（去骨）、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖

  • Roti Canai印度煎饼
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    Roti Canai印度煎饼

    Jojo Low

    很香蛋奶香，外脆的印度煎饼!由於食譜裡有蛋，牛油，練奶。。。也超有營養的。

    麵粉、水、練奶、蜜糖、雞蛋、牛油、幼糖、鹽

  • 印度咖哩(雞肉篇)
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    印度咖哩(雞肉篇)

    Amyの私人廚房

    印度人是天生的香料魔術師,利用炒至焦化狀的洋蔥及蕃茄酸甜滋味,再加上多種天然香料粉所炒出濃稠的醬...

    雞腿、印度咖哩粉、薑黃/辣椒粉/芫荽、薑、蒜頭、海鹽、高湯、洋蔥、蕃茄、彩色甜椒、紅蘿蔔、...

  • 自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]
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    自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]

    MrsPsKitchen

    到印度餐廳必點的Naan薄餅，鬆軟似麵包但又脆脆的，沾咖哩實在太配了！十分簡單易做，小朋友也必定...

    中筋麵粉、酵母、糖、泡打粉/發粉、鹽、牛奶、優格、菜油

  • 印度奶油雞[超好下飯]
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    印度奶油雞[超好下飯]

    MrsPsKitchen

    通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞，濃濃的香料味，嫰滑的雞肉，配白飯或印度烤餅，大人小孩都必定喜歡...

    雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥（切碎）、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...

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