雞蛋是我們必吃的營養食材之一，雞蛋的做法可以很多，其中蒸蛋是很多人料理雞蛋的選擇之一。蒸蛋口感嫩滑，蒸的時候再加上自己喜歡的食材，營養更豐富，吃起來也很美味。 [...]
Cook1Cook / 2 年前
黃金糕糕如其名，成品泛著黃金般誘人的色澤，細密的小孔布滿「全身」。吃一口，香甜滑爽，富有彈性，椰漿的清香讓人回味無窮。 黃金糕不僅美味，而且富有營養。其中[...]
Cook1Cook / 2 年前
每次不知道吃什麽飯時，都會想到一碗蛋炒飯，浸滿了油脂的米飯粒粒分明，香噴有嚼勁，雞蛋和米飯的融合香氣，讓人有一種忍不住大飽口福的沖動。 下面介紹六款美味的[...]
Cook1Cook / 2 年前
西洋菜又稱水芥菜，豆瓣菜，也有人叫它水茼蒿、水芹菜為一年生草本；屬於十字花科水生草本植物。葉莖生或根生，單一至羽狀複葉，葉互生，少數對生，無托葉。西洋菜原產於地[...]
Cook1Cook / 2 年前
娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分；事實上，娃娃菜和大白菜都屬[...]
Cook1Cook / 2 年前
茼蒿（Glebionis coronaria），又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜） 須根系；莖較短縮[...]
Cook1Cook / 2 年前
小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與大白菜相對，是一種原產東亞的蔬菜；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如：青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌[...]
Cook1Cook / 2 年前
進入秋冬季節，天氣越來越乾燥，是時候多吃一些滋補的食物為身體提供更多的營養和能量了，其中花膠又是補而不燥的高蛋白低脂肪的食品，含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微[...]
Cook1Cook / 2 年前
進入秋天，秋風漸涼，幹燥的氣候很容易導致皮膚幹燥、肝火旺盛、且易疲乏，易犯困，所以要從飲食和生活上調節好。「燥則潤之」，潤秋最好的食療方法就是多喝一些湯水。 [...]
Cook1Cook / 2 年前
送走炎熱的夏天，進入乾燥的秋天，時不時口幹舌燥、鼻子幹癢、頭皮出油，稍微吃點辛辣的，腸胃就會難受。秋天是養生的季節，此時更應該多喝湯水，為我們的身體補充水分又滋[...]
Cook1Cook / 2 年前
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