食譜、做法 - 共36

排序
  • 韓風香辣海鮮鍋

    Owenmama

    天氣開始轉涼, 最啱就食辣辣地嘅香辣海鮮鍋喇。 我在湯底中加入加入咗甜紅椒粉、天椒粉、再加埋海鮮...

    鮮蝦、大蜆、鮮魷魚、豆腐、細紹菜、泡菜、本菇、指天椒粉、特級紅甜椒粉、韓式豆醬、雞湯、清水

  • 自家製辣肉腸 影片

    鐵朗

    自家製肉腸可當小食或餸菜,再配製一個wasabi 醬,刺激味覺,好味 😘😘😘

    免治豬肉、鯪魚肉、蔥粒、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、辣椒粉、錫紙或保鮮紙、蒜頭,乾蔥

  • 香蒜蝦米辣椒油炒薯角 影片

    鐵朗

    將薯仔炒唔一定燜燉煮,炒都可以好好食 🤣🤣🤣

    薯仔、蝦米辣椒油、糖、乾蔥、蒜頭、雞粉、鹽、蔥段、麻油

  • Bruno食譜 -- [火辣混醬雞翼尖 ] 影片

    戀上味覺

    這個火辣混醬雞翼尖,用Bruno來烹煮,當煮好便可整鍋上桌, 真的又快又方便👍,喜歡的話可再配生...

    雞翼尖、蒜蓉、紅蔥頭、薑片、柱侯醬、叉燒醬、韓式辣椒醬、水份、咖哩粉

  • 韓式甜辣醬腐竹燜雞 影片

    鐵朗

    甜甜辣辣好惹味,又要添飯啦 😄😄😄

    冰鮮雞、腐竹、韓式甜辣醬、蜜糖、糖、雞粉、胡椒粉、雜錦香草、麻油、黃酒、瑞士雞汁、蒜頭(切...

  • 冬菇豬肉釀辣椒 影片

    鐵朗

    又係一個夏天開胃菜,唔難做 。

    辣椒、免治豬肉、冬菇(3至4隻)切碎、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、老抽、乾蔥(切粒)、芫...

  • 韓式辣醬豆腐燴豬扒 影片

    鐵朗

    冇難度的餸菜,簡單易做好味 。

    豬扒、豆腐、韓式辣椒醬、雞粉、糖、胡椒粉、黑椒、乾蔥(切蓉)、蒜頭(切蓉)、薑(切蓉)、麻...

  • 1 湯煮 2 (2) 甜辣水蜜桃咸豬手

    鐵朗

    好多時湯完湯的材料冇人問津 , 好浪費 ! 稍為加改少少配料便可做出多一個餸菜 , 既可節省時間...

    咸豬手、水蜜桃(細)、薑片切絲、蒜頭切粒、乾蔥切粒、辣椒碎、蔥粒、雞粉、蜜糖、黑椒、胡椒粉...

  • 【泰式酸辣雞翼】

    戀上味覺

    「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎??

    雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

  • 酸辣湯

    陳家廚坊

    酸辣湯在香港流行了幾十年,一點也不覺得它「老土」,很多年輕人都喜愛它。我們從小跟媽媽去上海館子吃...

    瘦豬肉、冬菇、乾雲耳、春筍、硬豆腐、雞蛋(打勻)、鹽、醋、糖、胡椒粉、麻油、生粉、馬蹄粉、...

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