食譜、做法 - 共1162

排序
  • 酸辣魚肚羹

    SamSamKitchen

    魚肚除咗慣常用嚟煮粟米魚肚羹之外... 其實煮酸辣湯羹都好正㗎!

    砂爆魚肚、急凍蝦仁(大)、米酒、薑、指天椒(粒)、水、生抽、黑醋、鹽、豆瓣醬、辣椒油、粟粉...

  • 日本醬煮魚 影片

    Uncleray Foodlab

    醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

    魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

  • 蒓菜鱸魚湯 簡單 杭州菜 影片

    Smallhouse Cooking

    今天我們飛到杭州, 做杭州湯! 蒓菜具有清熱,利水、消腫、解毒的功效。 不宜: 脾胃虛寒...

    蒓菜、鱸魚、薑、自製無味精雞高湯、清水

  • 蕃茄燒鮮魚

    廚房女漢子Ritas

    海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃,也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔~非常適合也好美味!! 也歡...

    海三牙或刺少的海魚(500g)、蕃茄、蓮藕、黑木耳、蒜頭、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白...

  • 剁椒剝皮魚

    廚房女漢子Ritas

    一種煮之前要先幫它脫衣服的魚,肉質柔軟有彈性,用點蔥、薑、蒜和剁椒(或辣椒)以輕紅燒的作法就會好...

    剝皮魚1.5kg、大蔥、蔥、薑、蒜、剁椒或辣椒1根、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水

  • 氣炸椒鹽鮑魚

    Cook1Cook

    色香味俱全😋😋😋

    鮮鮑魚、生粉、椒鹽、蒜蓉、炸蒜、蔥花、辣椒粒

  • 日式定食🍱照燒鯖魚清酒煮蜆定食

    janicocokitchen

    🥗蟹棒水菜明太子沙律 🐟照燒鯖魚 🐚清酒煮蜆 🥬鹽燒秋葵 🍮昆布汁冷豆腐 🍹完熟蘋果汁...

    蜆、薑、蒜、清酒、昆布醬油、味醂、糖

  • 蘿蔔煮魚鬆

    YeungMa

    蘿蔔煮魚鬆~一道簡易家常菜,亦是揚pa愛吃的,清甜的白蘿蔔配上煎香的魚肉,真是超好吃。揚ma喜歡...

    白蘿蔔、蒜蓉、胡椒粉、鯪魚肉、冬菜、生粉水、蠔油、鹽和糖

  • 深夜食堂之白菜鯖魚鍋

    左髀入廚樂

    深夜食堂漫畫中麻里鈴小姐常常都收到粉絲送來各種的東西 這次粉絲送了自家種的白菜 麻里鈴小姐便...

    水煮鯖魚罐頭、日本白菜

  • 焗𥿄包三文魚

    左髀入廚樂

    一道既簡單又含豐富營養的菜式 當中的蔬菜類按個人喜好而去轉換 這道紙包三文魚 ...

    牛油紙、三文魚、蘆筍、小蕃茄、檸檬、蒜頭、酸瓜、黑胡椒、紅椒粉、檸檬汁

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