小店風味章魚燒♡
【COOKING BUBU】小店風味章魚燒♡
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Youtube食譜影片
https://youtu.be/FG1mJGNLs-w
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1將麵糊的材料混合直至無顆粒狀態 -
2章魚燒機加熱 用勺倒入麵糊 （滿出頂部） -
3加入章魚粒和喜歡的材料（捲心菜/火腿/芝士/天婦羅粒等）
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4外皮變微焦後 用長針工具反轉成球
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5兩面上色後裝盤 加上醬料和鰹魚片海苔粉 放涼即可食用
TIPS
*高湯粉＝鰹魚湯調味粉
*沒有片粟粉可不落 低筋麵粉改為190g
*沒有片粟粉可不落 低筋麵粉改為190g
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