肉鬆 食譜、做法 - 共158

排序
  • 芋頭肉鬆Q餅

    莎莎

    甜芋泥與糯米粉捏成的芋頭湯圓麵糰, 還可以再利用, 做成煎糯米餅. 夾上肉鬆, 表面裝飾香菜葉,...

    芋泥、砂糖、糯米粉、肉鬆 / 美奶滋、香菜葉

  • 奶油肉鬆卷麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ 我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ 是很適合拿來做台式麵包...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻

  • 肉鬆芙蓉沙拉塔

    QQ廚房

    這道靈感來自皮蛋豆腐,有的店家會加上肉鬆,所以我也來個桂冠芙蓉豆腐拌肉鬆,做成小小的鹹派塔再擠上...

    桂冠沙拉(light)、桂冠芙蓉豆腐、肉鬆、現成小派塔、乳酪絲

  • 螺旋酥棒: 巧克力+海苔肉鬆兩款

    莎莎

    起酥皮切成長條狀, 倆倆一組, 中間夾上餡料後, 捲成螺旋狀 出爐後, 香酥脆的...

    起酥片、砂糖、雞蛋、水、巧克力米、杏仁片、肉鬆、海苔粉

  • 海苔肉鬆豆皮捲

    莎莎

    生豆皮的烹調手法很多, 煎煮炒炸樣樣行. 今天拿來捲海苔跟肉鬆, 煎過之後, 豆香十足喔! ...

    豆包、壽司海苔、肉鬆、美乃滋、香菜 (可省略)

  • 起酥肉鬆麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    很台味的一款麵包 但怎麼吃都不厭倦 是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包 簡單利用現成起酥皮 在家做一...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 燒肉鬆餅堡

    莎莎

    利用火鍋肉片跟鬆餅的中西式結合, 做熟女輕食餐點

    市售鬆餅粉、火鍋豬肉片、蔬菜類、起司片、醬油、麻油、義大利油醋沙拉醬

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