螺旋酥棒: 巧克力+海苔肉鬆兩款 2013 年 04 月 25 日發佈 莎莎 列印 0 3 1500 請稍等. 請稍等. 起酥皮切成長條狀, 倆倆一組, 中間夾上餡料後, 捲成螺旋狀 出爐後, 香酥脆的口感, 搭配咖啡, 就是簡單的下午茶點喔!! 食材 起酥片 2片 砂糖 1大匙 全蛋液 雞蛋 1顆 水 10cc 巧克力口味 巧克力米 適量 杏仁片 適量 海苔肉鬆口味 肉鬆 適量 海苔粉 適量 1起酥片切成1.5-2公分的長條, 均勻塗抹上全蛋液, 灑上砂糖後, 在間隔的起酥條上擺上巧克力米/肉鬆 2把兩兩起酥條把內餡壓緊後, 前後旋轉成螺旋狀 3把螺旋酥棒移至烤盤上, 表面均勻的抹上全蛋液後, 在巧克力內餡的酥棒上灑上杏仁片, 肉鬆內餡的酥棒上灑上海苔粉 4用烤箱425度F/220度C 烤8-10分鐘, 或至表面金黃酥脆 5** 內餡的選擇可隨個人喜好. 可是不建議使用果醬類. 因為果醬預熱會溶化, 烤的時候內餡就會流出來囉 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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