俏媽咪潔思米
鱸魚有很多種,媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~肉質軟嫩好吃,淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃...
鱸魚、薑、蔥、蒜末、魚露、檸檬汁、水、醬油、糖、辣椒、香菜梗、香菜葉、檸檬片
貝兒實驗室
極富口感的松阪豬肉最能展現鹽麴去腥增鮮的功力,有「黃金六兩」美稱的松阪豬經過鹽麴醃漬,觸鍋即散發...
松阪豬肉、鹽麴、蘆筍、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔬菜油、鹽麴、清酒、味醂
大象煮意
平時接觸准山是媽媽用來煲湯,用來做前菜真的少有。雖然它帶點黏口,但十分爽脆,配上惹味的芝麻醬,真...
有機鮮淮山、日式芝麻醬
甜姐兒玩廚藝
做三明治切下來的吐司邊乾乾的沒人要吃,通常我會放冷凍收集成一大包,最省時簡單的方式就是做法國吐司...
吐司邊、牛奶、蛋
充滿薑黃,南薑,辣椒的黃咖哩上場嚕!搭配軟嫩收汁後棒棒腿與茄子真的是絕配呀~ ஐ俏媽咪潔...
棒棒腿、洋蔥、茄子、馬鈴薯、LOBO黃咖哩醬、魚露、椰漿、水
H2_Cooking
一直想整釀雞翼,一直都失敗,或是沒心機就中途放棄了,今次轉左用全翼,真係又簡易,又快,唔駛3分鐘...
雞全翼、粟米粒、腸仔粒、片裝芝士、牙簽、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉
黃師奶廚藝小百科
今日又來一個甜餐包~~呵~唔少人問黃師奶點解D包色水咁靚~其實焗嗰下留意下火路~唔好掃得太多蛋水...
高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油
maylichen
天氣這麼熱~萬用的大同電鍋~千萬可得好好的利用啊~煮飯放個南瓜~放個隔架~今天來個樹子蒸肉~一鍋...
豬絞肉( 絞細)、甘樹子、醬油
Selina Wu
曾經買過乾燥的金針花回來煮湯,不過它的味道並不是那麼討人喜歡,還是新鮮的金針花比較好吃,帶有著淡...
金針花、木耳、紅蘿蔔、肉絲、蒜、薑、鹽、醬油、米酒、糖、太白粉
回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品的種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇...
杏鮑菇 (中型)、蒜頭、薑、九層塔、辣椒
沒有更多內容