甜姐兒玩廚藝
咬起來咔嗞咔嗞的豬肉捲其實是用烤的! 內含滿滿的肉汁和海苔的香味,低脂又好吃,大受家人的歡迎! ...
海苔、肉片、乳酪絲(可省略)、塩、黑胡椒、蛋、麵粉、朝鮮海苔、麵包粉、香油或食用油
mrssiuchu
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白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、海鹽、糖、蛋1隻 ...
cici小廚房
雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再...
雞翼、巴馬臣芝士碎、醃料:、韓國辣椒醬、生抽、意大利黑醋、胡椒粉
高太廚房
木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B1和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧...
冬瓜、木耳2兩、鮮支竹5兩、香菇粉、鹽、食用開水1杯、薑
雞翼真係百搭的食材, 配上菠蘿汁,果香十足,原汁原味!希望能在這悶熱的天氣引起大家的胃口。 ...
雞翼、波蘿、糖、雞翼醃料:、生抽、胡椒粉、紹興酒
maylichen
新鮮的海鮮不用太調味就很好吃~加了扣絲扣的黃金芝麻醬~讓你也有高級日本理店才有的手藝喔~
現撈透抽、蝦子、蛤蜊、黃金芝麻醬
komama
從小到大,對於酒釀湯圓一直都抱有好奇度,卻一直找不到適當時間來嚐鮮,剛好最近收到由 阿金姐工作坊...
湯圓、黑木耳養生露、水、雞蛋、鮮奶、姐妹紅潤釀
Sasa自家煮意
尖椒炒脆肉脘,不會吃辣的朋友都可以接受!
脆肉脘魚腩、雞粉、粟粉、青尖椒、姜
用新鮮荔枝整成的果凍,唔使落糖都好甜,好爽口!
新鮮荔枝肉、凍水、蒟蒻粉
在「食物與廚藝」一書中,作者Harold McGee認為,用酒來入菜,能為料理本身帶來包括酸味、...
地瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳養生露、紅酒、糖
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