餅乾食譜、做法 - 共148篇

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巧克力夾心餅乾

甜牙齒

巧克力夾心餅乾是很多人兒時的美好回憶，但買現成的總是擔心人工添加物及新鮮度。這次要分享如何將糖和...

中筋麵粉、無糖可可粉、小蘇打粉、鹽、無鹽奶油放室溫、黑糖、白糖、香草精、蛋白
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美式軟餅乾by戀戀家(燕麥、蔓越莓口味)

戀戀家

每每走過百貨公司地下街看到手工餅乾的專櫃總是令人心動不已，但其實做手工餅乾再簡單不過了，重點...

奶油、白細砂糖、黑糖、鹽、香草夾、蛋、中筯麵粉、泡打粉、小蘇打
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克力杏仁餅乾

Selina Wu

雖說餅乾的失敗率很低，但是怎麼做出好吃又健康的餅乾，這才是最重要的，尤其是婆婆說她早餐就是喝燕麥...

奶油、低筋麵粉、杏粉、糖粉、巧克力粉、蛋
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OREO餅乾草莓乳酪蛋糕[免烤箱]

Wei Wei。異國幸福廚房

這樣一小杯多層次口感的生乳酪蛋糕，自製新鮮乳酪有鮮奶的純香，草莓檸檬果凍不僅吃得到果粒，甜甜的果...

OREO餅乾(含內餡)、無鹽奶油、自製新鮮乳酪、全脂鮮奶、吉利丁片、純糖粉、[表面草莓檸檬...
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【吳双の親子食堂】桃子♥收涎餅乾

吳双

李子桃子我都沒有做收涎餅乾...這天突然接到委託要做寶寶收涎餅乾...突然心裡覺得對不起桃子阿，...

低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、專用色料、蛋白粉、水、糖粉
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*情人節*自製「白色戀人」巧克力餅乾!

廚房一隻柴

日本北海道知名伴手禮-「白色戀人(白い恋人)」，鬆脆的薄片奶酥餅乾，夾上香濃的白巧克力內餡，簡單...

無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、白巧克力、香草精(可省略)
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餅乾變身瑞士捲

甜姐兒玩廚藝

運用奶酥餅乾本身的香味及質地,沾上奶水軟化後和鮮奶油的結合猶如蛋糕的口感,切面已看不出原來的真面...

鷹牌煉奶、圓形奶酥餅乾、植物性鮮奶油(含糖)、草莓
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咖哩起司餅乾

Kuliko Wang

可果美咖哩火鍋高湯拿來做餅乾?別懷疑鹹香的咖哩口味是想都沒想過的美味,再加上和咖哩很搭的起司,哇...

可果美咖哩火鍋高湯、水、低筋面粉、糖、無塩奶油、起司片、義大利香料粉
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貝兒實驗室。薑餅人餅乾

貝兒實驗室

耶誕節的倒數鐘聲越來越近，分享一款耶誕經典的薑餅人餅乾，將分享的喜悅揉進溫暖窩心的辛香料，加點濃...

無鹽奶油(置於室溫軟化)、棕糖 dark brown sugar、糖蜜 molasses(...
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【吳双の親子甜點】水滴巧克力餅乾

吳双

近年來越來越養生，不太吃太甜膩的東西，可是巧克力還是我的最愛，所以做了減糖的比例喔

鬆餅粉、蛋、無鹽奶油、糖、可可粉、水滴巧克力