josearfung
加入梅子一起蒸酸酸地最醒胃再放入豆卜在底吸收所有精華
梅子、麵豉、肉排、糖、鹽、生粉、水、油、豆卜
Amyの私人廚房
草莓季節來囉~最愛的草莓果醬可利用不同的熬煮法,在草莓熬煮後依舊能保持完整的形狀及色澤喔!請大家...
新鮮草莓、砂糖或冰糖、檸檬汁
戀上味覺
花雕醉雞卷是一道改良版的上海菜，這樣做出來的雞卷更加有食慾，而且花雕酒有活血、祛寒的功效。
雞腿肉、肉桂、薑、花雕、五香鹵汁、水、糊椒粉、糊椒粉、酒
大小姐‧日嘗事
蛋糕一路烤一路散出淡淡薑味，忍不住一出爐便拿個來吃。這個中西合壁的小蛋糕沒令我失望，很香濃的薑汁...
去核紅棗、薑汁、雞蛋、黑糖、牛油、牛奶、低筋麵粉、砂糖
成波之路
這個所謂蛋糕其實是有一次清理雪櫃剩餘物資時創出來的，質感不像一般凍餅或慕絲，比較像雪榚。做法非常...
Oreo 餅、無鹽牛油 (溶化)、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、罐頭桃(半邊)
瑪莉的料理世界
今年耶誕節那天的晚餐桌上 照例沒有出現所謂的耶誕烤雞 不過，卻多了一位《耶誕小精靈》來與我們...
彩色米-紅色、彩色米-黃色、彩色米-綠色、彩色米-原色
西西烹飪筆記
原文出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...
雞胸肉帶雞骨、老薑、麻油、米酒、紅棗、米
相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』 『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材 因為它的『特...
《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...
平時係上海店食高力豆沙都幾貴, 原來係家中自己整高力豆沙都係咁易 http://josearf...
蛋白、麵粉、粟粉、豆沙
花媽甜心派
利用濕粉的裹粉方式酥炸出的雞腿肉 外皮金黃酥脆肉嫩多汁讓人允指回味超juicy
雞腿、太白粉、醬油,細砂糖,白胡椒粉、五香粉、蒜頭拍碎、地瓜粉、蒜末,蔥末,辣椒末
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