食譜、做法 - 共1430

排序
  • 米釀味增苦瓜燉鮮魚

    QQ廚房

    新鮮的海漁,肉質細緻,用來清蒸、燉湯料理都是最佳選擇,今天經過市場,發現了米釀味增,那股香釀味讓...

    蘋果苦瓜、石斑-虎條、米釀味增、蔥絲、金門38度高粱、萃釀昆布醬油、冷水

  • 12分鐘美味煎鮭魚

    廚房一隻柴

    12分鐘的鍋中煎煮過程,步驟簡單少油煙,鍋子好清洗,也保持了魚肉的鮮嫩度。可依個人喜好調整鋪在鮭...

    鮭魚、蒜頭、洋蔥、青蔥、米酒、鹽、醬油、黑胡椒粒/粉

  • 芝麻香秋刀魚

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單方便的家常料理ˊ 確有著怎麼吃也不厭倦的好味道。 魚類的料理方式非常多ˊ 但~我還是最...

    秋刀魚、米酒、鹽、熟黑白芝麻、檸檬汁

  • 香濃白醬鮭魚排

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單乾煎處理的鮭魚 搭配清爽蔬菜ˊ再佐上香濃白醬ˊ 瞬間完成餐廳級的義式料理ˊ 也讓方便完...

    鮭魚、蒜頭切片、鹽、杏鮑菇、甜豆、洋蔥末、鹽、黑胡椒、CLASSICO義大利麵醬_香濃白醬

  • 鹽烤香魚

    莞荽的娘

    何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢! 來吧! 自己動手作~超簡單又好吃!

    香魚、鹽、芥末椒鹽、檸檬、白芝麻

  • 奶油蒜香杏鮑菇紅鯛魚

    歐巴桑的快樂廚房

    來自澳洲的紅鯛魚ˊ口感鮮美有彈性ˊ 搭配上杏鮑菇ˊ佐以蒜末奶油ˊ 用烤箱來處理ˊ味道相當棒哦...

    紅鯛魚、杏鮑菇大、蒜末、無鹽奶油、海鹽、香料共合國蒜粒

  • 照燒魚排

    歐巴桑的快樂廚房

    鹹鹹甜甜的照燒醬汁ˊ開胃又下飯ˊ 運用傳承125年的好味道ˊ 李錦記舊庄特級蠔油來調味ˊ ...

    肉梭魚、黑白熟芝麻、蔥綠、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、味霖、黑糖、水

  • 【蘆筍鮮菇炒鯛魚片】

    歐巴桑的快樂廚房

    外頭正下著雨ˊ 還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ 臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ 也不...

    冷凍鯛魚、綠蘆筍、新鮮香菇、辣椒、薑末、醬油、味霖、香油、玉米粉、蠔油、泰式甜辣醬、米酒

  • 【海鱸魚味噌湯】

    歐巴桑的快樂廚房

    味噌是一種有鹹味的日本調味品, 也是日本料理的常會出現的配料之一。 據說,它是由唐朝鑒真和尚...

    海鱸魚片約、薑片、蔥、味噌、水約、米酒、冰糖

  • 【紅燒黑格魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    很家常的紅燒醬汁ˊ 不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ 偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ 多道手續ˊ就能品...

    黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油

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