Owenmama
在大坑大坑出名小店食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 像真度達9成; 佐酒或送飯都一流呀!
腩排、魚露、糖、花雕酒、蛋、生粉
今晚食好餸
時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外,仲可以用黎煲靚湯
鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭
鐵朗
這個功夫餸菜,又是我最喜愛的餸菜,須然要多少少時間,但全家老少都啱食 😁😁😁
鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油
這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...
敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...
最愛魚湯加埋草菇好味 😘😘😘
豬膝骨、紅衫魚仔、勝瓜、草菇、薑、胡椒粉、雞粉、夜香花、芫茜
簡簡單單炒菠菜 😉😉😉
炸魚片(切條)、菠菜、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、芫茜、雞粉、鹽、糖、黃酒、麻...
食懵仔,應該食完不會變懵仔,😂😂😂
魚仲(懵仔魚,海鱺)、雞粉、黑椒、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、老抽...
一個好簡單又好配白飯的餸菜 😁😁
豆豉鯪魚、包芯芥菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉
Sasa自家煮意
呢味冬菜蒸鯇魚腩真係白飯的好搭檔,魚腩夠曬滑嘟嘟,連小朋友搶住食!
鯇魚腩、天津冬菜、薑絲、萬字蒸魚豉油、蔥絲、熟油
Zareen媽媽
以前整親白飯魚煎蛋都散收收,賣相極不討好😢終於知道一個零失敗嘅方法,係咪好靚先🙄?
白飯魚、蛋、菜甫、蔥粒、生抽、糖、胡椒粉、油
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