食譜、做法 - 共1336

排序
  • 麻辣黑菇醬炒韭菜

    komama

    這次選用紅椒麻辣黑菇醬來炒韭菜,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、韭菜的清脆、菇類的...

    紅椒麻辣黑菇醬、韭菜、杏鮑菇、老薑、蒜頭、辣椒、鹽巴

  • 酸辣黑菇醬炒烏龍

    komama

    對於炒烏龍,說不上來,從小到大,就是有著一定程度的偏愛,各式蔬菜搭配香潤滑順的烏龍麵條,令人忍不...

    青檸酸辣黑菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹、鹽巴

  • 辣味滷肉餃皮麵

    QQ廚房

    Q媽每個月都要包水餃,因為太愛吃了..>< 剩下了部份的絞肉與餃皮兒..通通再變身運用做成...

    水餃皮、滷肉、辣椒、小黃瓜末、波浪刀

  • 酸辣黑菇醬佐蛋豆腐

    komama

    除傳統豆腐、嫩豆腐,現在最受到注目,就非蛋豆腐莫屬,就連我們也都莫名的愛吃,畢竟蛋豆腐在口感上較...

    黑木耳菇菇醬、桂冠蛋豆腐

  • 九層塔辣炒蛤蜊

    Amyの私人廚房

    肥美的蛤蜊利用大蒜辣椒爆香後,放入鍋裡爆炒,起鍋前淋上少許米酒提香,加入一大把九層塔拌炒,好吃到...

    蛤蜊、大蒜、辣椒、九層塔、米酒、橄欖油、芝麻香油、黑胡椒粉

  • 酸辣黑菇醬佐皮蛋

    komama

    皮蛋在許多台灣人的餐桌上是最佳配角,同時也是PH9.5以上的鹼性食品,常見的食用方式是涼拌,或加...

    皮蛋、青檸酸辣黑菇醬、蒜頭、辣椒、青蔥

  • 酸辣黑菇醬炒豆芽

    komama

    由於豆芽菜較為便宜,是我們待在黑木耳專賣店內最常吃的蔬菜之一,只要在經川燙後的豆芽菜上,淋上適量...

    豆芽菜、韭菜、青檸酸辣黑菇醬

  • 酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉

    komama

    這道「酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉」玩味食譜,係採用青檸酸辣黑菇醬來取代沙茶醬,搭配羊肉片與芹菜等食材來...

    羊肉片、芹菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻

  • 麻辣黑菇醬蒸靖魚

    komama

    一般概念中的家常鯖魚料理,似乎以煎、烤、滷等烹調方式居多,這次首度嘗試用蒸煮的方式來蒸靖魚,只要...

    靖魚片、紅椒麻辣黑菇醬、高麗菜、青蔥、白芝麻

  • 川辣雞腳

    戀上味覺

    吃得辣的朋友可試試這易學易做的「川辣雞腳」。

    雞腳、五香鹵水汁、花椒粉、桂皮、辣椒油、水

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