林妤娟
這道料理是某次看旅遊生活頻道介紹的一道做法, 記得節目中,主廚用蔬菜醃肉的方式, 這不同於一...
牛里肌(若無可用牛楠)、蒜、紅番茄、洋蔥、紅蘿蔔、香菜梗(葉)、黑胡椒粗粒、醬油、米酒、香...
瑩瑩煙火間
煮菜用剩了啤酒，又不想自己喝光的話，可用來做這款不用發酵不用揉麵糰的簡易麵包。只需要將材料拌勻後...
中筋或高筋麵粉、啤酒、糖、鹽、牛油、檸檬皮碎(只要黃色部分)、泡打粉、香草、堅果粒
Popo Huang
吐司蘋果派!!! 柔軟食感~~不管是當早餐還是下午茶點心都讓人喜愛呀:) 利用吐司取代派皮...
白吐司、蘋果、糖、蜂蜜、肉桂粉、蛋液
佛羅倫斯小廚房
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇中醫師把海參視為滋補食品 這個煮法很簡單，有時間不妨試煲！ ...
禿參、淮山、恣實、瘦肉
komama
身在務農之家的好處，就是三不五時都能獲得長輩親手栽種的蔬果，這次分享的「黑木耳辣炒甜豆」，便是選...
甜豆、紅椒麻辣黑菇醬、玉米粒
榮式住家飯
沙律除左最重要食材要新鮮, 其次就係個沙律汁! 自家調既蜜糖芥末醬, 又快, 又好味, 又見得人...
羅馬生菜、巴馬火腿、醬汁:、芥末籽醬、蜜糖、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒
J's Kitchen
當時在澳洲讀書，chinatown既糖潮差唔多成為我地既飯堂。椒鹽雞飯差唔多每次必點，返香港後冇...
雞扒、洋蔥、青燈籠椒、辣椒、黑椒碎、雞蛋、面粉
澳洲既三文魚柳好平，但成日食煎三文魚食到悶悶地，試下整成煲仔菜都唔錯wor!! Welcome...
三文魚柳、硬豆腐、薑片、蔥、蛋、面粉
一個相對比較健康D既食法。捨棄味精粉﹐加入新鮮材料﹐就成為weekend一個quick lunc...
出前一丁、雞柳、甘荀、椰菜絲
cici小廚房
cici今次搞搞韓西fusion新煮意。 這個菜式煮法很特別。 味道不再只是韓式煮法，感覺帶點清...
菠菜、蘑菇、韓式年糕、白汁磚、高鈣低脂牛奶、水、麵粉、蒜蓉、調味料:、鹽、黑椒
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