ㄚ曼達的廚房~幸福小餐包 2013 年 05 月 22 日發佈 ㄚ曼達 列印 1 2 1155 請稍等. 請稍等. 最近很多朋友一起買了麵包機，所以今天我也請出我們家的麵包機，打一缸麵團，可以做出很多口味的小餐包喔！大家一起想一想～還可以包什麼！ 食材 鳳梨果醬 適量 黑白芝麻 適量 起司片 1片 蘿勒粉 適量 香鬆 適量 蛋 1個 麵團 高粉 300克 牛奶 180c.c. 酵母 5克 糖 10克 鹽 少許 奶油 15克 1材料依序放入缸內：牛奶、糖、酵母、麵粉、鹽、奶油，選擇功能八麵團功能(一個半小時) 2取出後壓揉出氣體，再分為12團並揉圓，讓麵團休息10分 3壓平後包入鳳梨蘋果醬 4壓平後包入起司 5壓平後包入黑白芝麻 6壓平後包入香鬆 7表面塗上蛋液，鳳梨的上面剪一刀，起司口味灑上蘿勒粉、芝麻口味灑上黑芝麻、香鬆口味灑上香鬆，再發酵成兩倍大 8烤箱180度預熱10分鐘，入烤箱後烤約12分就可以囉~~ TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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